{"id":138,"date":"2012-07-06T20:14:00","date_gmt":"2012-07-06T19:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/07\/06\/para-la-7a-entrega-del-reto-yogurtero-2012-el-mas-clasico-de-los-yogures-el-yogur-de-vainilla\/"},"modified":"2020-06-18T13:56:04","modified_gmt":"2020-06-18T12:56:04","slug":"para-la-7a-entrega-del-reto-yogurtero-2012-el-mas-clasico-de-los-yogures-el-yogur-de-vainilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/para-la-7a-entrega-del-reto-yogurtero-2012-el-mas-clasico-de-los-yogures-el-yogur-de-vainilla\/","title":{"rendered":"LE YAHOURT \u00c0 LA VANILLE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 06\/07\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Dire que nous aimons les\u00a0yahourts maison<\/strong><\/a>\u00a0c\u2019est \u00eatre tr\u00e8s en-dessous de la r\u00e9alit\u00e9\u00a0: on adore \u00e7a et on a toujours envie de tester des choses nouvelles. Bien s\u00fbr le\u00a0yahourt nature<\/strong><\/a>\u00a0et le\u00a0yahourt au chocolat\u00a0<\/strong><\/a>sont de grands classiques.<\/p>\n

Mais franchement, pour moi, le Roi des yahourts maison, c\u2019est le yahourt \u00e0 la vanille\u00a0!!!<\/p>\n

Pour cette recette, oubliez le lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, c\u2019est du lait entier et encore mieux frais qui capturera au mieux toute la douceur et les ar\u00f4mes de la vanille\u00a0!!!<\/p>\n

Pour le sucre, c\u2019est le sucre roux qui mettra le plus en valeur les notes vanill\u00e9es, ce qui est tout de m\u00eame le but recherch\u00e9\u00a0!<\/p>\n

Il est tr\u00e8s simple en apparence mais ce sont tous ces petits d\u00e9tails qui font la diff\u00e9rence\u00a0!<\/p>\n

Si vous voulez tout savoir sur comment r\u00e9ussir des yahourts maison parfaits<\/a>, c\u2019est par ici\u00a0<\/a>!<\/p>\n

Et vous, quel est votre yahourt pr\u00e9f\u00e9r\u00e9?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27757″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

LE YAHOURT \u00c0 LA VANILLE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 8 yahourts<\/h3>\n

1 yahourt nature<\/p>\n

1 l de lait entier<\/p>\n

5CS* de sucre roux<\/p>\n

1 belle gousse de vanille bien charnue de Madagascar<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer le lait et le sucre roux et mettre \u00e0 chauffer \u00e0 feu doux avec la gousse de vanille fendue et gratt\u00e9e. M\u00e9langer r\u00e9guli\u00e8rement et quand le m\u00e9lange arrive \u00e0 \u00e9bullition, retirer du feu et filmer au contact. Laisser infuser au moins une heure, tout en sachant que plus l\u2019infusion sera longue, plus le go\u00fbt de vanille sera prononc\u00e9.<\/p>\n

Quand le lait est bien infus\u00e9 et revenu \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, retirer la gousse de vanille.<\/p>\n

Fouetter le yahourt et y verser progressivement le lait parfum\u00e9 tout en fouettant. Laisser retomber la mousse et r\u00e9partir la pr\u00e9paration entre les pots de yahourt.<\/p>\n

Mettre en yahourti\u00e8re pour 8\/12 heures en fonction de votre appareil et de la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de d\u00e9guster m\u00eame si \u00e7a va \u00eatre tr\u00e8s difficile.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1592484938694-9ab652ae-f476-7″ taxonomies=\u00a0\u00bb226″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La star des yahourts maison.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,309,227],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Yogur-de-vainilla-10-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}