{"id":135,"date":"2012-07-15T08:41:00","date_gmt":"2012-07-15T06:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/07\/15\/un-clasico-tuneado-del-verano-clafoutis-de-cerezas-sin-gluten-con-su-toque-de-limon\/"},"modified":"2020-06-18T14:01:59","modified_gmt":"2020-06-18T13:01:59","slug":"un-clasico-tuneado-del-verano-clafoutis-de-cerezas-sin-gluten-con-su-toque-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/un-clasico-tuneado-del-verano-clafoutis-de-cerezas-sin-gluten-con-su-toque-de-limon\/","title":{"rendered":"CLAFOUTIS DE CERISES AU CITRON (sans gluten)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 15\/07\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici un dessert tout simple \u00e0 pr\u00e9parer qui fait toujours plaisir quand revient le temps des cerises\u00a0:o)<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, on a eu envie de pr\u00e9parer une version sans gluten et plut\u00f4t l\u00e9g\u00e8re, avec une petite touche de citron qui donne du pep\u2019s \u00e0 l\u2019ensemble. Bref, c\u2019est parfait pour un dessert ou un go\u00fbter du week-end\u00a0!<\/p>\n

Et si vous n\u2019\u00eates pas tr\u00e8s clafoutis, vous serez peut-\u00eatre charm\u00e9s par la soupe de fraises et cerises \u00e0 la menthe et au gingembre<\/a>.<\/p>\n

Et vous, aimez-vous les clafoutis?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27745″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CLAFOUTIS DE CERISES AU CITRON (sans gluten)*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

50g de farine de riz compl\u00e8te<\/p>\n

1CS** de poudre d\u2019amande<\/p>\n

30g de sucre complet<\/p>\n

1CS** de pur\u00e9e d\u2019amande blanche<\/p>\n

20cl de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

1cc*** bien remplie de zeste de citron tr\u00e8s finement r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

450g de cerises<\/p>\n

Un peu de sucre glace pour le service<\/p>\n

Un peu d\u2019huile pour le moule<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer la farine de riz avec la poudre d\u2019amande et le sucre complet.<\/p>\n

Mixer le lait avec la pur\u00e9e d\u2019amandes blanches et l\u2019\u0153uf.<\/p>\n

Verser ce m\u00e9lange sur les ingr\u00e9dients secs et m\u00e9langer sans arr\u00eat pour \u00e9viter la formation de grumeaux.<\/p>\n

Ajouter le zeste de citron.<\/p>\n

R\u00e9partir les cerises (avec ou sans noyaux, selon votre choix\u00a0!) dans 4 petits plats \u00e0 four huil\u00e9s. Verser dessus la pr\u00e9paration.<\/p>\n

Enfourner \u00e0 210\u00ba pendant 15 minutes puis encore 20\/25 minutes \u00e0 180\u00ba (chaleur tournante).<\/p>\n

V\u00e9rifier la cuisson avec une brochette et servir ti\u00e8de ou froid, l\u00e9g\u00e8rement saupoudr\u00e9 de sucre glace.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Une recette adapt\u00e9e d\u2019une recette de Val\u00e9rie Cupillard Mes assiettes gourmandes.<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

***cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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