{"id":131,"date":"2012-07-23T10:09:00","date_gmt":"2012-07-23T08:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/07\/23\/una-idea-100-proteinas-vegetales-tortitas-de-copos-de-garbanzos-y-de-arroz\/"},"modified":"2020-06-18T14:08:30","modified_gmt":"2020-06-18T13:08:30","slug":"tortitas-de-copos-de-garbanzos-y-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/tortitas-de-copos-de-garbanzos-y-de-arroz\/","title":{"rendered":"GALETTES V\u00c9G\u00c9TARIENNES AUX FLOCONS DE POIS CHICHES & RIZ"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 23\/07\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]A la maison on pratique souvent les d\u00eeners aux prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales naturelles en associant c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses. Les recettes ne manquent pas sur le blog (ici<\/a> ou ici<\/a>).<\/p>\n

Pour les jours o\u00f9 le temps manque, les flocons de c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses sont une bonne solution. Aujourd\u2019hui je partage donc une recette de base \u00e0 adapter avec vos flocons de c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Et si vous aimez l\u2019id\u00e9e, ne loupez pas la recette des boulettes v\u00e9g\u00e9tariennes aux flocons de quinoa<\/a>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27752″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

GALETTES V\u00c9G\u00c9TARIENNES AUX FLOCONS DE POIS CHICHES & RIZ<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 8 petites galettes<\/h3>\n

comme sur les photos<\/h3>\n

35g de flocons de pois chiches<\/p>\n

40g de flocons de riz complet<\/p>\n

180ml de lait (v\u00e9g\u00e9tal ou pas)<\/p>\n

1 oeuf moyen<\/p>\n

1 petite carotte<\/p>\n

1 petite poign\u00e9e de roquette fra\u00eeche<\/p>\n

1CS* d\u2019amandes mond\u00e9es grossi\u00e8rement concass\u00e9es<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

Un peu d\u2019huile d\u2019olive pour la po\u00eale<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher la carotte et rincer la roquette. Les hacher finement au mixeur et r\u00e9server.<\/p>\n

M\u00e9langer les flocons de pois chiches avec ceux de riz et y ajouter le lait. Laisser gonfler au moins 15 minutes au frigo.<\/p>\n

Puis y ajouter l\u2019\u0153uf, les l\u00e9gumes mix\u00e9s, les amandes concass\u00e9es, saler, poivrer et bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Cette pr\u00e9paration peut se faire en avance et se conserver au frais jusqu\u2019au moment de faire cuire les galettes.<\/p>\n

Faire chauffer \u00e0 feu vif une po\u00eale et la graisser tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement avec un pinceau.<\/p>\n

Verser la p\u00e2te en petites galettes et laisser cuire \u00e0 couvert 6\/7 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien dor\u00e9es.<\/p>\n

Les retourner et les laisser cuire 5 minutes de plus sans couvercle.<\/p>\n

Servir chaudes ou ti\u00e8des, avec une belle salade de saison.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1592485649755-c78c2734-c651-8″ taxonomies=\u00a0\u00bb324″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des galettes sal\u00e9es et riches en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9154,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[403,1,302,439,324],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Tortitas-de-copos-de-arroz-y-de-garbanzos-6-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}