{"id":130,"date":"2012-07-26T10:29:00","date_gmt":"2012-07-26T09:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/07\/26\/la-merienda-perfecta-para-comer-mientras-estamos-de-viaje-magdelanas-integrales-de-mijo-y-miel\/"},"modified":"2020-07-01T11:29:40","modified_gmt":"2020-07-01T10:29:40","slug":"la-merienda-perfecta-para-comer-mientras-estamos-de-viaje-magdelanas-integrales-de-mijo-y-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/la-merienda-perfecta-para-comer-mientras-estamos-de-viaje-magdelanas-integrales-de-mijo-y-miel\/","title":{"rendered":"MUFFINS COMPLET AU MILLET & AU MIEL"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 26\/07\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Quand nous partons en voyage, nous avons souvent une longue journ\u00e9e de route devant nous et pas question de manger des trucs un peu bizarres dans les aires d\u2019autoroutes.<\/p>\n

Du coup j\u2019essaie toujours soit de pr\u00e9parer un cake sal\u00e9 au bacon et aux olives<\/a> soit de pr\u00e9voir une tortilla de patatas<\/a> pour le midi.<\/p>\n

Et pour le petit coup de mou de 18h quand il nous reste encore pas mal de route, on est tous ravis de trouver un g\u00e2teau aux pommes et \u00e0 la ricotta<\/a> ou des bons muffins comme ceux que je partage aujourd\u2019hui avec vous.<\/p>\n

Leur mie est tendre tout en utilisant de la farine compl\u00e8te et les petits morceaux de mil croustillent sous la dent. Et cerise sur le g\u00e2teau, pas de sucre mais juste du miel pour les sucrer ce qui en fait un en-cas plut\u00f4t sain et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

Et comme il est d\u00e9licieux \u00e7a fait du bien de se faire plaisir\u00a0![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb27759″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

MUFFINS COMPLET AU MILLET & AU MIEL<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 7 gros muffins<\/h3>\n

140g de farine compl\u00e8te<\/p>\n

30g de graines de millet<\/p>\n

\u00bd cc* de levure chimique<\/p>\n

\u00bd cc* de bicarbonate<\/p>\n

1 belle pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

125g de yahourt nature<\/a><\/p>\n

1 gros oeuf<\/p>\n

60g de margarine non hydrog\u00e9n\u00e9e fondue<\/p>\n

60g de miel<\/p>\n

Le zeste finement r\u00e2p\u00e9 d\u2019un citron bio ou non trait\u00e9<\/p>\n

1CS** de jus de citron<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 205\u00ba chaleur tournante et garnir de moules en papier des moules \u00e0 muffins rigides.<\/p>\n

M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients secs (farine compl\u00e8te, millet, levure, bicarbonate, sel) dans un saladier et dans un autre saladier, fouetter les ingr\u00e9dients liquides (yahourt, miel, margarine fondue, \u0153uf, jus et zeste de citron).<\/p>\n

Verser les ingr\u00e9dients liquides sur les ingr\u00e9dients secs et m\u00e9langer juste ce qu\u2019il faut pour former une p\u00e2te. Attention \u00e0 ne pas trop battre.<\/p>\n

Verser dans les moules (60g par moule) et enfourner pour 12-15 minutes pour que les muffins soient joliment dor\u00e9s.<\/p>\n

V\u00e9rifier la cuisson \u00e0 c\u0153ur avec une brochette et attendre 5 minutes hors du four avant de les laisser refroidir compl\u00e8tement sur une grille.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

*** Recette adapt\u00e9e du livre Super Natural Everyday<\/strong><\/a>\u00a0d\u2019Heidi Swanson dont je vous conseille\u00a0le blog<\/strong><\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1592485823461-52132056-6157-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb331″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De d\u00e9licieux muffins complets et \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9153,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,253,1,509],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-integrales-de-mijo-y-miel-3-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}