{"id":11600,"date":"2017-09-18T08:37:28","date_gmt":"2017-09-18T07:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=11600"},"modified":"2019-09-05T14:00:54","modified_gmt":"2019-09-05T13:00:54","slug":"reto-recetas-veganas-para-tods-far-breton-o-clafoutis-de-ciruelas-sin-gluten-vegano-con-tofu-sedoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/reto-recetas-veganas-para-tods-far-breton-o-clafoutis-de-ciruelas-sin-gluten-vegano-con-tofu-sedoso\/","title":{"rendered":"FAR BRETON VEGAN SANS GLUTEN AU TOFU SOYEUX"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Comme recette du mois de Septembre pour le del\u00a0D\u00e9fi Recettes Veg@n pour Tous\u00a0<\/a>j’ai pens\u00e9 qu’une petite adaptation d’un souvenir de vacances en Bretagne serait parfaite. Je veux bien s\u00fbr parler du Far Breton, dense et cr\u00e9meux avec ses pruneaux savoureux!<\/p>\n

Mais si vous n’aimez pas les pruneaux cette recette est parfaite aussi pour des clafoutis aux fruits rouges, en version vegan et sans gluten. Et je ne connais rien de mieux que le duo tofu soyeux farine de riz pour remplacer le m\u00e9lange oeuf\/laitage dans les preparations vegan.<\/p>\n

D’ailleurs si on laisse tomber le sirop d’agave, c’est pas mal non plus pour une petite quiche sal\u00e9e…<\/p>\n

Qui veut go\u00fbter?!<\/p>\n

Bonne semaine![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24146″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

FAR BRETON VEGAN SANS GLUTEN AU TOFU SOYEUX<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an:\u00a0Tartinade de Tomates S\u00e9ch\u00e9es & Tofu Soyeux<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans:\u00a0Tarte Mirabelles &Sp\u00e9culoos<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans:\u00a0Tarte Sal\u00e9eTomate & Ricotta<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans:\u00a0Yahourt aux Noix<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans:\u00a0Confiture d’Ananas, Coriandre &… Courgette!<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans:\u00a0Ribs de Porc \u00e0 la Vietnamienne<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans:\u00a0Pain aux Graines de Lin au Levain<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans:\u00a0Le Yahourt Nature<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4\/6 personnes<\/h3>\n

Un moule de 15-18 de c\u00f4t\u00e9<\/h3>\n

200g de tofu soyeux bine \u00e9goutt\u00e9<\/p>\n

50g de farine de riz<\/p>\n

250ml de lait de riz<\/p>\n

125g de pruneaux \u00a0(d\u00e9noyaut\u00e9s car Polyanna d\u00e9teste avoir des noyaux dans son dessert!)<\/p>\n

15g de sirop d’agave<\/p>\n

2CS* de rhum ou de vanille, selon vos go\u00fbts<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9cahuffer le four \u00e0 180\u00ba chaleur tournante.<\/p>\n

Battre le tofu soyeux pour obtenir une texture lisse et sans grumeaux.<\/p>\n

Rajouter le sirop d’agave et ensuite la farine de riz, Terminer en rajoutant progressivement le lait et le rhum. Notre p\u00e2te doit \u00eatre bien lisse et sans grumeaux, pas trop \u00e9paisse.<\/p>\n

Pr\u00e9parer (avec du spray d\u00e9moulant) un moule de 15\/18 cm de c\u00f4t\u00e9 et r\u00e9partir les pruneaux.<\/p>\n

Verser la p\u00e2te et enfourner pour 45\/50 minutes, notre far doit \u00eatre bien dor\u00e9 sur le dessus. V\u00e9rifier avec une brochette que la cuisson est bonne, il ne doit pas y avoir de p\u00e2te dessus.<\/p>\n

Laisser reforidir ou ti\u00e9dir.<\/p>\n

Ce far se conserve bien 2 ou 3 jours bien emball\u00e9 au frigo mais vous aurez du mal \u00e0 y r\u00e9sister ;o)<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1567688428419-f3016ce0-38a2-6″ taxonomies=\u00a0\u00bb307, 323″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une version vegan du c\u00e9l\u00e8bre dessert Breton o\u00f9 on ne se rend pas compte de l’absence des ingr\u00e9dients traditionnels!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11604,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,1,371,307,440,222,323],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Far-Breton-vegano-y-sin-gluten-con-tofu-sedoso-8.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11600\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}