{"id":11566,"date":"2017-09-15T15:45:44","date_gmt":"2017-09-15T14:45:44","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=11566"},"modified":"2019-09-05T13:58:56","modified_gmt":"2019-09-05T12:58:56","slug":"cakes-de-masa-madre-limon-y-semillas-de-amapola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/cakes-de-masa-madre-limon-y-semillas-de-amapola\/","title":{"rendered":"CAKES CITRON PAVOT AU LEVAIN"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Je ne parle pas souvent de Monsieur Blop<\/a> notre levain maison mais il partage notre vie depuis maintenant 8 ans! Et oui, aujourd’hui c’est son anniversaire!<\/p>\n

On ne pr\u00e9pare pas de pain maison tous les jours mais en revanche on nourrit Monsieur Blop<\/a> quotidiennement. Du coup, il faut faire preuve d’imagination pour \u00e9couler le levain non utilis\u00e9. A la maison on craque sur les crumpets au levain<\/a> et au d\u00eener le mi-pain mi-cake aux asperges vertes<\/a> fait toujours son petit effet.<\/p>\n

Cette fois-ci, nous avons brod\u00e9 autour de l’id\u00e9e du bundtcake citron pavot<\/a> et voil\u00e0 le r\u00e9sultat!<\/p>\n

Bon week end![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24139″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CAKES CITRON PAVOT AU LEVAIN<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an:\u00a0Prunes r\u00f4ties fa\u00e7on cobbler sans gluten<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans:\u00a0Seiche aux pommes de Terre de la famille Roca<\/a><\/p>\n

\u2026 3 ans:\u00a0Tarte Tomate Ricotta<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans:\u00a0Pommes de Terre en Cro\u00fbte d’Algues<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans:\u00a0Cake au Chocolat, Epices & Gingembre Confit<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans:\u00a0Escab\u00e8che de Courgettes<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans:\u00a0Pain au Levain et aux Graines de Lin<\/a><\/p>\n

\u2026 8 ans:\u00a0Le Yahourt Nature<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

4 moules \u00e0 cake individuels<\/h3>\n

60g de levain<\/p>\n

2 petits oeufs<\/p>\n

25g d’huile de p\u00e9pins de raisins<\/p>\n

20g d’huile d’olive<\/p>\n

25g de graines de pavot<\/p>\n

60g de sucre roux<\/p>\n

130g de farine<\/p>\n

2cc* de levure chimique<\/p>\n

Le jus et le zeste r\u00e2p\u00e9 d’un petit citron<\/p>\n

Une pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine tamis\u00e9e, la levure, le sel, le sucre roux, les graines de pavot et le sucre roux.<\/p>\n

Dans un autre bol, m\u00e9langer le levain avec les oeufs, les deux sortes d’huile et le jus de citron. Bien battre pour obtenir une p\u00e2te bien lisse.<\/p>\n

Rajouter ensuite les poudres progressivement et m\u00e9langer juste ce qu’il faut pour qu’on ne voit plus la farine mais sans trop battre pour ne pas durcir la p\u00e2te.<\/p>\n

Verser la p\u00e2te dans 4 moules \u00e0 cakes individuels ou 6 empreintes \u00e0 muffins pr\u00e9alablement pass\u00e9s au spray d\u00e9moulant et enfourner pour 25\/30 minutes. V\u00e9rifier la cuisson avec une brochette.<\/p>\n

D\u00e9mouler et laisser refroidir sur une grille.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

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