{"id":113,"date":"2012-10-02T10:16:00","date_gmt":"2012-10-02T09:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/10\/02\/una-manera-original-de-comer-tomates-tomates-marinados-con-jengibre-y-miel\/"},"modified":"2020-07-01T11:29:25","modified_gmt":"2020-07-01T10:29:25","slug":"tomates-tomates-marinados-con-jengibre-y-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/tomates-tomates-marinados-con-jengibre-y-miel\/","title":{"rendered":"TOMATES MARIN\u00c9ES AU MIEL & GINGEMBRE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 02\/10\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u00c7a peut sembler une recette toute simple, mais je peux vous assurer que la petite touche de marinade au gingembre frais et au miel vous feront d\u00e9couvrir les tomates autrement\u2026<\/p>\n

L\u2019id\u00e9al est de trouver de belles tomates c\u0153ur de b\u0153uf mais si vous n\u2019en trouvez pas, des tomates avec peu de p\u00e9pins conviendront tr\u00e8s bien aussi.<\/p>\n

\u00c7a change de la salade de tomates, pas vrai\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25010″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TOMATES MARIN\u00c9ES AU MIEL & GINGEMBRE<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 2\/3 personnes<\/h3>\n

2 grosses tomates bien m\u00fbres style coeur de boeuf<\/p>\n

2 citrons<\/p>\n

2CS* bien g\u00e9n\u00e9reuses de miel peu typ\u00e9 genre toutes fleurs<\/p>\n

1 petit morceau de gingembre de la taille d\u2019un pouce<\/p>\n

1 petit morceau de gingembre confit sucr\u00e9<\/p>\n

1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9parer la marinade en pelant et r\u00e2pant finement la pulpe du gingembre. M\u00e9langer avec le jus des citrons et le miel.<\/p>\n

Passer les tomates sous l\u2019eau et les d\u00e9couper en tranches \u00e9paisses, les d\u00e9poser dans un grand plat, verser la marinade dessus et les laisser mariner environ 15\/20 minutes, en le retournant 2 fois pour que la marinade s\u2019impr\u00e8gne bien.<\/p>\n

Hacher finement le gingembre confit. R\u00e9server.<\/p>\n

Chauffer une grande po\u00eale avec l\u2019huile d\u2019olive et griller sur une seule face les tranches de tomates marin\u00e9es. R\u00e9server.<\/p>\n

Verser la marinade dans la po\u00eale, chauffer \u00e0 feu vif et laisser r\u00e9duite jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture sirupeuse.<\/p>\n

D\u00e9corer les tomates avec un filet de cette sauce et avec le gingembre confit.<\/p>\n

C\u2019est pr\u00eat\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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Une recette parfaite pour mettre en valeur des tomates c\u0153ur de b\u0153uf mais si vous n\u2019en trouvez pas, des tomates avec peu de p\u00e9pins conviendront tr\u00e8s bien aussi.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9176,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,471,510,321],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Tomates-marinados-con-miel-y-jengibre-9-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}