{"id":11135,"date":"2017-07-14T14:37:43","date_gmt":"2017-07-14T12:37:43","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=11135"},"modified":"2019-06-24T14:30:19","modified_gmt":"2019-06-24T13:30:19","slug":"mini-bundtcakes-de-bacon-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/mini-bundtcakes-de-bacon-aceitunas\/","title":{"rendered":"MINI BUNDTCAKES AU BACON & AUX OLIVES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 14\/07\/2017.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]A la maison, d\u00e8s le retour des beaux jours, bien souvent on aime aller pique-niquer dans les bois ou sur les bords de Marne, \u00e7a a toujours un petit go\u00fbt de f\u00eate et de vacances.<\/p>\n

Alors, pour l\u2019occasion les mini cakes sont souvent de sortie, autant ceux au boudin noir et \u00e0 la pomme que ceux au saumon fum\u00e9 et \u00e0 l\u2019aneth.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, je vous propose ma version du classique bacon olive, avec son ingr\u00e9dient secret\u00a0: la polenta.<\/p>\n

Et vous, aimez-vous les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/a>?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23924″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

MINI BUNDTCAKES AU BACON & AUX OLIVES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 6 muffins (4 cups)<\/h3>\n

3 oeufs<\/p>\n

150g de farine<\/p>\n

30g de polenta rapide<\/p>\n

10g de levure chimique<\/p>\n

100g de lait<\/p>\n

70g de cr\u00e8me liquide l\u00e9g\u00e8re (4% pour moi)<\/p>\n

30g d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

100g de tranches de bacon \u00e9paisses d\u00e9coup\u00e9es en petit d\u00e9s<\/p>\n

100g d\u2019olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/p>\n

4 ou 5 branches de persil<\/p>\n

Poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Ebouillanter les olives vertes 1 minutes pour limiter leur apport en sel et rincer sous l\u2019eau fra\u00eeche. Laisser refroidir.<\/p>\n

Fouetter les \u0153ufs avec le lait, l\u2019huile et la cr\u00e8me liquide.<\/p>\n

Dans un autre saladier, m\u00e9langer la farine avec la levure et une g\u00e9n\u00e9reuse quantit\u00e9 de poivre. Je n\u2019ai pas mis de sel car entre le bacon et les olives c\u2019est suffisant pour nous.<\/p>\n

Verser les ingr\u00e9dients secs sur les liquides et bien m\u00e9langer mais sans exc\u00e8s. Ajouter le persil hach\u00e9.<\/p>\n

Graisser des moules de votre choix et r\u00e9partir la p\u00e2te.<\/p>\n

Enfourner \u00e0 chaud \u00e0 180\u00ba chaleur tournante pour 20\/22 minutes selon la taille de vos moules. Piquer pour v\u00e9rifier la cuisson et laisser refroidir 5 minutes avant de d\u00e9mouler et de laisser refroidir sur une grille\u2026 ou de les manger ti\u00e8des\u00a0!<\/p>\n

Parfaits avec une salade bien croquante.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1561382958153-35c4adef-db91-9″ taxonomies=\u00a0\u00bb239″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma version du classique bacon olive, avec son ingr\u00e9dient secret\u00a0: la polenta.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11138,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[398,239,448,412],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Cakes-de-Bacon-Aceitunas-9.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}