{"id":11108,"date":"2017-07-24T13:50:25","date_gmt":"2017-07-24T12:50:25","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=11108"},"modified":"2019-06-24T14:37:53","modified_gmt":"2019-06-24T13:37:53","slug":"melocoton-asado-con-jamon-y-salvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/melocoton-asado-con-jamon-y-salvia\/","title":{"rendered":"P\u00caCHES R\u00d4TIES AU JAMBON & \u00c0 LA SAUGE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Je me r\u00e9p\u00e8te sans doute un peu, mais les p\u00eaches sont mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 depuis toujours. Je passe presque toute l\u2019ann\u00e9e \u00e0 les attendre et j\u2019ai toujours l\u2019impression que leur saison passe trop vite\u00a0!<\/p>\n

Encore heureux que la confiture de p\u00eaches au safran<\/a> et les conserves de p\u00eaches au vin rouge<\/a> m\u2019aident \u00e0 trouver le temps moins long\u00a0:o)<\/p>\n

Par contre, pour les plats sal\u00e9s, il faut en profiter pendant la belle saison donc ne loupez pas la salade de haricots verts et nectarines grill\u00e9es<\/a> ou le velout\u00e9 de p\u00eaches et tomates<\/a>.<\/p>\n

La recette du jour s\u2019inscrit dans la famille des recettes aux p\u00eaches sal\u00e9es, c\u00f4t\u00e9 ap\u00e9ro\u00a0! De simples quartiers de p\u00eache, entour\u00e9s de jambon qui cache une feuille de sauge, un petit tour sous le grill du four (ou sur le barbecue) et le tour est jou\u00e9\u00a0!<\/p>\n

Et vous, comment aimez-vous cuisiner les p\u00eaches et les nectarines\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23927″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb7\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

P\u00caCHES R\u00d4TIES AU JAMBON & \u00c0 LA SAUGE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb5\/12″][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbUn jour comme aujourd’hui, il y a\u2026\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb][vc_column_text]\u2026 1 an:\u00a0Semifreddo aux P\u00eaches & \u00e0 l’Huile d’Olive<\/a><\/p>\n

\u2026 2 ans:\u00a0Vacherin Glac\u00e9 P\u00eache & Abricot<\/a>\u00a0ou\u00a0Leche Merengada (lait glac\u00e9 madril\u00e8ne)<\/a><\/p>\n

\u2026 4 ans:\u00a0Chutney de Courgette tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9<\/a><\/p>\n

\u2026 5 ans:\u00a0Madeleines au Mil & au Miel<\/a><\/p>\n

\u2026 6 ans:\u00a0Petits Pains \u00e0 l’Epeautre farcis \u00e0 la Viande & aux L\u00e9gumes au Levain<\/a><\/p>\n

\u2026 7 ans:\u00a0Charlottes aux Asperges Vertes<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4\/6 personnes<\/h3>\n

\u00e0 l’ap\u00e9ro<\/h3>\n

2 belles p\u00eaches, m\u00fbres mais encore fermes<\/p>\n

12 feuilles de sauge fra\u00eeche ou s\u00e8che<\/p>\n

6 tr\u00e8s fines tranches de jambon<\/p>\n

Quelques gouttes d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 195\u00ba chaleur tournante et recouvrir une plaque de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n

Bien rincer les p\u00eaches et les d\u00e9couper en 6 belles tranches. Les envelopper d\u00e9licatement dans \u00bd tranche de jambon coup\u00e9e dans la longueur en glissant entre une feuille de sauge. Recommencer jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/p>\n

D\u00e9poser au fur et \u00e0 mesure sur la plaque de cuisson et verser un tr\u00e8s fin filet d\u2019huile d\u2019olive sur les p\u00eaches. Enfourner pour 10\/15 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le jambon dore l\u00e9g\u00e8rement et devienne croustillant.<\/p>\n

Servir chaud ou ti\u00e8de.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques informations plus ou moins utiles<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux\u2026<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1561383396085-ac6d61d7-a16a-1″ taxonomies=\u00a0\u00bb358″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une recette aux p\u00eaches \u00e0 l’ap\u00e9ro, \u00e7a vous tente?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11110,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[487,441,358,468],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Melocot\u00f3n-asado-con-jam\u00f3n-y-salvia-4.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11108"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}