{"id":104,"date":"2012-10-28T08:58:00","date_gmt":"2012-10-28T06:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/10\/28\/ideas-de-cositas-caseras-para-comer-para-regalar-estas-proximas-navidades-galletas-corazon-de-harina-de-castana\/"},"modified":"2019-11-05T11:34:11","modified_gmt":"2019-11-05T10:34:11","slug":"galletas-corazon-de-harina-de-castana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/galletas-corazon-de-harina-de-castana\/","title":{"rendered":"BISCUITS COEURS \u00c0 LA FARINE DE CH\u00c2TAIGNE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 28\/10\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Comme beaucoup de recettes \u00e0 la maison, c\u2019est souvent l\u2019envie de go\u00fbter ou d\u2019utiliser un ingr\u00e9dient qui nous pousse \u00e0 pr\u00e9parer de nouvelles choses.<\/p>\n

La recette d\u2019aujourd\u2019hui est n\u00e9e de la pr\u00e9sence d\u2019un reste de farine de ch\u00e2taigne dans le placard et comme nous \u00e9tions mercredi et que le mercredi tout est permis, il n\u2019\u00e9tait pas question de laisser p\u00e9rimer le paquet.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat est apparu sous forme de d\u00e9licieux petits biscuits sabl\u00e9s au go\u00fbt intense de farine de ch\u00e2taigne, un concentr\u00e9 d\u2019automne \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 cuisin\u00e9 avec de la farine de ch\u00e2taigne\u00a0? Si vous l\u2019appr\u00e9ciez, en version petits biscuits sal\u00e9s vous aimerez les canistrellis <\/a>ou les petits pains potiron ch\u00e2taigne<\/a>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24995″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

BISCUITS COEURS \u00c0 LA FARINE DE CH\u00c2TAIGNE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour environ 20 biscuits<\/h3>\n

100g de farine de bl\u00e9<\/p>\n

85g de farine de ch\u00e2taigne<\/p>\n

50g de beurre<\/p>\n

50g de sucre roux<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer les farines avec le sel et le sucre roux.<\/p>\n

Ajouter le beurre coup\u00e9 en petits morceaux et sabler du bout des doigts pour obtenir une texture de sable mouill\u00e9.<\/p>\n

Ajouter l\u2019\u0153uf battu et p\u00e9trir juste ce qu\u2019il faut pour former une boule de p\u00e2te.<\/p>\n

Placer entre 2 feuilles de papier sulfuris\u00e9 et \u00e9taler sur une \u00e9paisseur de 3 mm.<\/p>\n

Laisser prendre au froid au moins 30 minutes (ou toute une nuit).<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00ba.<\/p>\n

D\u00e9couper la p\u00e2te avec un emporte-pi\u00e8ce et d\u00e9poser au fur et \u00e0 mesure les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n

Enfourner pour 12\/15 minutes, les biscuits doivent commencer \u00e0 dorer l\u00e9g\u00e8rement mais pas trop sinon ils pourraient durcir.<\/p>\n

Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une bo\u00eete herm\u00e9tique (10 jours facilement si vous r\u00e9ussissez \u00e0 les cacher\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1572949980356-35cd432f-4cc0-8″ taxonomies=\u00a0\u00bb352″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De d\u00e9licieux petits biscuits sabl\u00e9s au go\u00fbt intense de farine de ch\u00e2taigne, un concentr\u00e9 d\u2019automne \u00e0 chaque bouch\u00e9e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9167,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[396,341,352,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Galletas-corazon-con-harina-de-casatana-2-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}