{"id":10150,"date":"2017-05-05T12:00:31","date_gmt":"2017-05-05T11:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=10150"},"modified":"2021-04-15T09:23:26","modified_gmt":"2021-04-15T08:23:26","slug":"arroz-con-leche-expres-con-semola-de-arroz-y-cardamomo-apto-para-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/arroz-con-leche-expres-con-semola-de-arroz-y-cardamomo-apto-para-celiacos\/","title":{"rendered":"RIZ AU LAIT RAPIDE \u00c0 LA SEMOULE DE RIZ & CARDAMOME (sans gluten)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 05\/05\/2017.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Sur le blog, il y a plusieurs recettes de riz au lait. La recette espagnole classique avec son lait infus\u00e9 \u00e0 la cannelle et \u00e0 l\u2019\u00e9corce de citron<\/a>, la version gourmet aux Speculoos<\/a>, la version revisit\u00e9e en glace gourmande<\/a>.<\/p>\n

Mais leur point commun c\u2019est que le riz au lait c\u2019est plut\u00f4t long \u00e0 cuire et que du coup \u00e7a ne s\u2019improvise pas vraiment,<\/p>\n

Du coup aujourd\u2019hui je vous propose une version de riz au lait pr\u00e9par\u00e9 avec de la semoule de riz, au go\u00fbt tr\u00e8s proche mais tellement plus rapide \u00e0 cuire. Le tout parfum\u00e9 avec un peu de cardamome verte pour changer un peu.<\/p>\n

Au fait, avez-vous go\u00fbt\u00e9 le souffl\u00e9 de f\u00e9vettes et semoule de riz au parmesan\u00a0<\/a>? Et le souffl\u00e9 \u00e0 la semoule de riz parfum\u00e9 \u00e0 la fleur d\u2019oranger?<\/a>\u00a0Vraiment, la semoule de riz m\u00e9rite le d\u00e9tour\u00a0![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23454″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

RIZ AU LAIT RAPIDE \u00c0 LA SEMOULE DE RIZ & CARDAMOME (sans gluten)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

60g de semoule de riz<\/p>\n

500ml de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

4CS* de cr\u00e8me liquide 4%MG<\/p>\n

15g de sucre roux (ou davantage si vous \u00eates tr\u00e8s bec sucr\u00e9)<\/p>\n

5 cosses de cardamome verte<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Faire chauffer le lait et le sucre avec les cosses de cardamome grossi\u00e8rement \u00e9cras\u00e9es. D\u00e8s \u00e9bullition, \u00f4ter du feu et couvrir. Laisser infuser 15 minutes puis filtrer.<\/p>\n

Reporter le lait \u00e1 \u00e9bullition et y verser la semoule de riz en pluie en m\u00e9langeant bien au fouet \u00e0 feu moyen. Compter 8 minutes, la pr\u00e9paration va \u00e9paissir d\u2019un coup.<\/p>\n

Hors du feu, ajouter la cr\u00e8me liquide et r\u00e9partir dans des coupelles ou des verrines. Laisser ti\u00e9dir avant de r\u00e9server au frigo si on pr\u00e9f\u00e8re les d\u00e9guster froids.<\/p>\n

Servir chaud, ti\u00e8de ou froid, c\u2019est toujours aussi bon!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1557931208975-e9857791-a320-6″ taxonomies=\u00a0\u00bb347″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un riz au lait pr\u00e9par\u00e9 avec de la semoule de riz, au go\u00fbt tr\u00e8s proche mais tellement plus rapide \u00e0 cuire.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[328,347,1,440],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ob_46aff4_arroz-con-leche-expres-con-semola-de.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}