{"id":10015,"date":"2017-04-21T11:20:03","date_gmt":"2017-04-21T10:20:03","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=10015"},"modified":"2019-04-01T15:48:26","modified_gmt":"2019-04-01T14:48:26","slug":"ensalada-de-guisantes-habitas-y-verdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/ensalada-de-guisantes-habitas-y-verdes\/","title":{"rendered":"SALADE DE PETITS POIS, F\u00c9VETTES & FEUILLES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 21\/04\/2017.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici une salade qui sent bon le printemps et le retour des l\u00e9gumes primeur sur le march\u00e9\u00a0! A nous les petits pois et les f\u00e9vettes. Ici tous ces ingr\u00e9dients vert printemps sont assaisonn\u00e9s avec une citronnette, sorte de vinaigrette o\u00f9 le zeste de citron remplace le vinaigre.<\/p>\n

Et vous, \u00e7a vous tente une salade qui change<\/a>?<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23093″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SALADE DE PETITS POIS, F\u00c9VETTES & FEUILLES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

4 belles poign\u00e9es de m\u00e9lange de pousses de salades vari\u00e9es<\/p>\n

2 grosses poign\u00e9es de f\u00e8ves fra\u00eeches<\/p>\n

2 belles poign\u00e9es de petits pois frais<\/p>\n

2 oignons rouges nouveaux<\/p>\n

1 bel avocat m\u00fbr \u00e0 point<\/p>\n

Le zeste r\u00e2p\u00e9 d\u2019un \u00bd citron<\/p>\n

1CS* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Fleur de sel<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher les f\u00e8ves et les faire blanchir 2 minutes dans de l\u2019eau bouillante, les \u00e9goutter et les tremper dans de l\u2019eau glac\u00e9e. Ensuite, \u00f4ter la peau am\u00e8re qui les entoure et r\u00e9server les f\u00e9vettes \u00e9pluch\u00e9es uniquement. R\u00e9server.<\/p>\n

Ecosser les petits pois et r\u00e9server.<\/p>\n

Eplucher les oignons rouges en conservant une partie de leur vert, les nettoyer et les \u00e9mincer tr\u00e8s finement.<\/p>\n

Eplucher l\u2019avocat et le d\u00e9couper en d\u00e9s. R\u00e9server.<\/p>\n

Au moment du repas, fouetter l\u2019huile d\u2019olive avec le zeste de citron et une pinc\u00e9e de fleur de sel.<\/p>\n

M\u00e9langer d\u00e9licatement tous les ingr\u00e9dients avec la sauce et servir sans attendre pour que l\u2019ensemble reste bien frais et croquant.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/span><\/p>\n

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Encore un petit creux<\/h3>\n

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