YOGUR DE FRESAS “TAGADA”


Yogur de caramelos de fresas (15)

Hace unos meses invitaron a Polyanna a su primera merienda de cumpleaños… Disfrutó estar entre tantos niños pero lo que más le llamó la atención sin duda posible fue la mesa donde estaban expuestas decenas de chucherías de toda clase que nunca había visto, ya que en casa no entra ni una que no sea jengibre confitado o albaricoques secos y alguna que otra piruleta de miel…

 

Vamos que fue probando y acabó llevándose el bol donde estaban las fresas tagada para sentarse y comerlas más cómoda… Total que se acabó dicho bol (vale, vale, lo confeso, también la ayudé un poco porque es la única chuche que me guste…), así que cuando en Andorra reconoció en el súper dichas chuches ya os podéis imaginar que fue muy difícil decir que no… y también creo que nos apetecían a nosotros jeje.

 Yogur de caramelos de fresas (12)

El fallo de dicho paquete de chuches es que pesaba un kilo… así que decidí lanzarme y ponerlo en mi forma favorita: yogur… El resultado es exquisito, extrañamente tiene un intenso sabor a fresa y muy poco a química… Y su color, como creado para ser un yogur de chicas… ni la abuela se resistió al yogur jejeje

 

Os dejo la receta, porque seguro que os sirve con vuestras chuches favoritas…¿cuál es la tuya? Para muchas ideas de yogures caseros podéis pinchar aquí y para todas las recetas del reto yogurtero aquí.

 Yogur de caramelos de fresas (2)

YOGUR DE FRESAS TAGADA

Para 8 yogures

 

1 yogur natural tipo Activia

900ml de leche semidesnatada

25 fresas tagada (que vendrían a ser unos 100g)

2CS* de azúcar blanquilla (pero al gusto de cada uno, a mi me pareció suficiente, si os gustan muy dulces podéis echar 2 CS* extra)

 

Calentamos la leche con las fresas tagada y el azúcar a fuego muy suave para que se derritan, mezclando de vez en cuando. Al cabo de unos 15 minutos, han desaparecido y la leche tiene un color rosa precioso. Dejamos que enfríe hasta volver a temperatura ambiente. Se habrá formado como una espuma por encima, así que se puede colar para que yogur sea más homogéneo.

Batimos el yogur y vertemos poco a poco la leche colada. Mezclamos muy bien y dejamos que se vaya la espuma si se ha formado.

Repartimos la mezcla en los potecitos de yogur y los colocamos en la yogurtera para 8 – 12 horas dependiendo de las condiciones de cada hogar.

Reservamos en la nevera como mínimo 4 horas antes de poder probarlos.

 

Bon profit!

 

Algunas informaciones útiles o no tan útiles

*CS: Cuchara Sopera

Assiettebis.png

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18 Comments

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  • Recetas economicas sin gluten, 19 de septiembre de 2012 Responder

    Eres la reina de los yogures, pero que yogures más ricos!Seguro que lo preparo!!!!!Un besito

    • Palmira, 20 de septiembre de 2012 Responder

      ¡Muchas gracias! Pero no te imaginas lo de tandas medio exitosas que preparamos al principio de tener la yogurtera... En aquel lejano entonces (unos 10 años diría) había poquísima información
      sobre el tema... pero con un poco de empeño ahora solemos divertirnos mucho con los yogures, imaginando sabores originales y después probándolos juntos.

      Besos,

      Palmira

  • La cuina violeta, 15 de septiembre de 2012 Responder

    Palmira,

    Treus profit a la teva imaginació. Fer un iogurt amb les xuxes ja és! A la Violeta segur que li agradarà i és una bona manera de menjar jugant.

    Visca la imaginació!

    Nani

    • Palmira, 15 de septiembre de 2012 Responder

      Imaginació... que quan era petita em deien que en tenia massa jejeje

      Però a mi m'encanta que sino la vida és molt aburrida.

      La Polyanna em va dir que era el millor iogurt que havia mai menjat, que el sabor de maduixa era fantàstic. Segur que a la Violeta li encanta, a disfrutar d'ella aquest cap de setmana :o)

      Petonets,

      Palmira 

  • glutoniana, 14 de septiembre de 2012 Responder

    Jooo quiero :)

    Ahora ya sabe lo que son las chuches jajaaja.

    • Palmira, 15 de septiembre de 2012 Responder

      terrible que lo sepa,,, ahora la tendrías que ver pidiendo al carnicero más "caramelas" que tiene "tasca"... sólo se sabe 3 palabras de italiano entre las cuales ciao, caramelo y bolsillo porque
      cuando no tiene bolsillo el carnicero no le da chuches jejeje

      Espavilada la malvadita...

      petonets,

      Palmira

  • Erika, 14 de septiembre de 2012 Responder

    Me resulta muy interesante eso de usar golosinas en la preparación de yogurt , nunca se me hubiera ocurrido. No se si las de acá funcionarían también. Desde ya que es una idea super original y
    seguro que a los chicos el sabor les encanta! 

    Cariños

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      Yo creo que la mayoría de golosinas puede funcionar ya que los probé también con las cucarachas de regaliz y salieron muy bien con algo más de azúcar.

      La peque me dijo que era el mejor yogur que hubiera preparado nunca, y lo de más, mi suegra también :o)

      Besos y feliz finde semana,

      Palmira

  • Marhya, 13 de septiembre de 2012 Responder

    ¡Guao, qué pinta! Anda que no sabe nada Polyanna, menuda gourmet que tienes en casa.

    Un besote!!

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      La tengo muy exigente sobre algunos temas, nada de recalentado, sobras, repetido 2 días, vamos que en la cocina hay presión a diario pero con estos yogures me dijo que eran los mejores que había
      comido, que su sabor a fresa era maravilloso :o)

      Besos y feliz finde,

      Palmira

  • nur, 13 de septiembre de 2012 Responder

    Pues mira de pequeña me gustaban los supositorios, no sé si en todas partes le llaman así pero están rellenas de regaliz y son de colores!!Ahora de mayor, me gustaban algunas más. Esta
    exactamente no sé cual es, pero como no me convienen jaja.. no iré a comprarlas!!Ay que cuadro Polyanna con ese bol, y sobretodo que graciosa cuando reconoció las golosinas. Bueno en yogur, ni
    idea de como está..pero me imagino que tiene un sabor guay!!

     

    Bss

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      Mejor no compres porque después te pasa como a mi que es tentación al estado puro y que tampoco me puedo pasar con los dulces jejeje Mi madre ni se lo quiso creer cuando la niña regresó con la
      caja más grande que ella diciendo que estas eran las "piruletas" que quería.

      Bueno si te gusta laregaliz tendré que pensar en una versión con la leña de regaliz... y después tú lo tuneas sin lácteos, ¿vale?

      Petonets,

      Palmira

  • cocidodesopa, 13 de septiembre de 2012 Responder

    Yo ... lo confieso ... soy muy amiga de las chuches, me gustan mucho, sí. Y mira tú por donde que justo, justo ayer, probé este tipo de fresas, que son como un poco ácidas. Las que más me gustan
    son las cerezas, las moras y las tizas. ¡Soy como los niños, ya ves!

    Y lo de hacer un yogur con ellas ... ¡Si no lo veo, no lo creo!

     

    Un beso.

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      así es un poco ácidas pero con el cris cris del azúcar alrededor.

      Jajaja menudas chuches estoy descubriendo porque las tizas no sé que son...

      Pues seguro que verás más yogures de chuches porque en casa arrasaron de la peque hasta mi suegra!

      Besos,

      Palmira

  • mari carmen, 13 de septiembre de 2012 Responder

    Anda que original!!!!!me encanta palmira besetes guapa

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      Me alegro que te guste, original pero cuando se nos ocurrió pensamos... ¿pero porqué no lo habremos pensado antes?

      Besos,

      palmira

  • miquel, 13 de septiembre de 2012 Responder

    te las inventaS TODAS,menudas chuches te han salido,no habia visto nunca este nombre tagada a las fresas , tendre que fijarme en la proxima salida a Andorra

    peto

    • Palmira, 14 de septiembre de 2012 Responder

      TODAS, no Miquel que casi todo ya está inventado jejeje Pero no los había visto antes y se me han abierto muchas puertas para otros yogures y postres con estas golosinas...

      Pues fíjate y ya verás como te vuelves adicto también.

      Feliz finde,

      Peto,

      Palmira