BIKINI DE PLÁTANO & CHOCOLATE


 Bikini de plátano y chocolate (7)

Ya os decía yo que tenía mono de volver a la rutina del blog y estaba impaciente por volver a participar a retos, entre cuales “La recepta del 15”. Cada mes lo veo como una manera de buscar más allá de nuestras rutinas alimentarias y de descubrir recetas fantásticas de la mano de otros blogueros.

 calendari maig2012

Este mes, la idea es preparar algún bocata, perfecto en esta época del año. En casa, como el tiempo no se acaba de decidirse entre demasiado frío o demasiado caliente, hemos optado por un bikini dulce, combinando plátano y chocolate.

 Bikini de plátano y chocolate (9)

Lo más difícil de la receta fue conseguir a pillar un bocado, ya que Polyanna cogió el plato de la caja de luz (no hay nada que se le resista…) y se lo puso en su mesa, así que de las 4 mitades que véis en la foto, nosotros compartimos una y ella se zampó en un abrir y cerrar de ojos los 3 que quedaban :o)

 

A ella, no sé que le gustó (seguro que algo) pero a nosotros, definitivamente la cremosidad del plato triturado, con el chocolate derritiéndose, los tropezones de plátano y el pan crujiente nos conquistaron. Y repetiremos muy pronto por lo sencillo y rápido que es de preparar. Me parece un postre perfecto un día con poco tiempo pero en el que queramos preparar algo especial.

 Bikini de fresas y lemon curd (6)

Y si la idea de otro bikini dulce os apetece, ¡no os pierdáis el bikini de fresas y lemon curd de la pasada primavera!

 Bikini de plátano y chocolate (2)

BIKINI DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Para 2 bikinis

 

4 lonchas de pan de molde

1 plátano pequeño

15g de chocolate negro

1/2cc* de margarina sin hidrogenar

 

Untamos un lado de cada loncha de pan de molde con apenas margarina.

Pelamos el plátano y cortamos una mitad en rodajas finas y la otra mitad la chafamos como para una papilla de bebé.

Untamos con el puré de plátano 2 lonchas de pan de molde (por la cara que no tiene margarina) y colocamos encima las rodajas de plátano y el chocolate previamente rallado.

Cerramos el bikini con las 2 lonchas de pan de molde sobrantes, con la margarina hacia fuera.

Los colocamos en la tostadora con una bolsita especial o en la máquina de hacer bikinis y dejamos que se doren unos 4 minutos en casa.

Sacamos con cuidado para no quemarnos, los cortamos por la diagonal y los servimos calentitos o templados.

 

Bon profit!

 Algunas informaciones útiles o no tan útiles

*cc: cucharita de café

Assiettebis.png

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26 Comments

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  • mari carmen, 17 de mayo de 2012 Responder

    Muy buena conbinacion platano y chocolate deliciosos!!!!besetes Palmira feliz semana eres un sol

    • Palmira, 18 de mayo de 2012 Responder

      Una combinación clásica pero entre las más ricas en mi opinión :o)

      Besos y muchas gracias, feliz finde para ti también,

      Palmira

  • La cuina violeta, 16 de mayo de 2012 Responder

    Palmira, plàtan i xocolata, però quina cosa més bona. Ah, i el lemond curd amb maduixes. Però tu en quin món vius? Crec que en el país de les meravelles, no estàs a Itàlia...

    Nani

    • Palmira, 18 de mayo de 2012 Responder

      No és gens original la combinació però crec que està entre les favorites de molta gent :o)

      El lemon curd amb les maduixes ja és més per gent a qui li agrada coses més raretes, i saps que? Em quedaré al país de les meravelles, que el poblet on estem em sembla millor no
      pensar-hi

      M'alegro molt Nani, ja sé cuanta il.lusió fan els premis!!!!

      Petonets i bon cap de setmana,

      Palmira

  • Neus, 16 de mayo de 2012 Responder

    Palmira que dos propuestas más ricas que nos traes, la de chocolate y plátano es irresistible.

     

    Besos

    • Palmira, 18 de mayo de 2012 Responder

      Es que la combinación plátano chocolate es pura tentación... Por eso gusta tanto :o)
      Petonets,

      Palmira 

  • Sandra, 16 de mayo de 2012 Responder

    Fantástico! un bocata caliente dulce! me recuerda la típica combinación en crep pero este con un buen pan de molde, uhm, tendré que probarlo :-)

    Saludos, Sandra

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      2 en 1! La combinación en si es de lo más clásica y típica pero dentro de un bikini la cosa ya es más original y está entre nuestras favoritas, sin ninguna duda.

      Y con un pan de molde casero, esto está que ni te cuento...

      Petonets,

      Palmira

  • joaquina, 16 de mayo de 2012 Responder

    Hace poco que he conocido de este bocata de xocolate y plátano!!  y en versión sandwich me encanta.... 

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Es un bocado muy rico, sencillo y además sanísimo, mejor que cualquier bollería industrial.

      anímate!!!

      Besos,

      Palmira

  • Marhya, 15 de mayo de 2012 Responder

    ¡Qué ricos! Me merendaba yo uno de aquí a un ratín, el chocolate y el plátano son una gran pareja y así se ven estupendos.

    Besos.

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Son una pareja estupenda y además es tan fácil tener en casa un plátano aburrido jajaja

      Besos,

      Palmira

  • Mònica, 15 de mayo de 2012 Responder

    Saps que mai he fet un bikini dolç???????? Bé, de xocolata només però això de posar-hi fruita m'ha agradat moltíssim, ho faré!;)

    Esteu més "adaptats" a la nova vida?

    Petons.

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Això no pot ser... els bikinis millors son els dolços (i els gofres salats :o))

      La fruita li va molt bé perquè amb el puré de fruita (amb pera també queda molt bé però l'has de triturar) tens molta cremositat però sense passar-te de greixos.

      No sé ben bé si m'acabaré adaptant a un poblet mig mort ... Vull tornar a Les Corts!!!!

      Petons,

      Palmira

  • sofia martin de nicolas dominguez, 15 de mayo de 2012 Responder

    Palmira, cualquiera de los dos me encanta, pero el de paltano y chocolate tiene que estar para ponerse como el kiko, muchos besos y feliz martes

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      En casa los dos nos gustan pero el de plátano y chocolate es más sencillo de preparar jajaja

      Besos,

      Palmira

  • glutoniana, 15 de mayo de 2012 Responder

    Tenéis una gracia las dos! Es que os imagino! 

     

    Dentro de nada esta se hace un blog y a ver quién tiene más visitas... jajaja.

    Muy bien presentado ni que sea un simple sandwich!

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Si ni te puedes imaginar los gritos "papá mamá no me deja SU cocina!" y yo "Pero estoy harta, ve a jugar con la tuya" "noooo, con la de mamá!"

      Yo ya la veo casi lista para el blog, si no fuera por el dichoso tema que hay que saber escribir... jejeje

      Petonets,

      Palmira

  • dolorss, 15 de mayo de 2012 Responder

    Mare meva, que bo, el plàtan amb la xocolata i en un petit entrepà.

    I a mes ens dones la idea del de maduixes...

    quines propostes mes bones!!

     

    Petons

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Moltes gràcies Dolors, una combinació ben clàssica però per alguna cosa son uns éxits de sempre :o)

      Petonets,

      Palmira

  • Els fogons de la Bordeta, 14 de mayo de 2012 Responder

    Ostres reina, sempre em sorprens... i molt positivament! és bestial aquest bikini, t'asseguro que en breu serà el nostre berenar, quina cosa més rebona!

    Moltes gràcies per participar!

    Petonets
    Sandra 

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      M'agrada sorprendre que això vol dir que son coses una mica originals

      És molt convenient com a berenar perquè es prepara en pocs minuts i a més, millor que qualsevol bollo industrial!

      Ja ens apuntem pel proper mes :o)

      Petonets,

      Palmira

  • miquel, 14 de mayo de 2012 Responder

    anda que no sabe nada la Polyanna jaja,tiene muy buen gusto, porque este postre esta muy bueno.

    beso

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Si el problema es que se volverá muy exigente un día con lo que le pongamos en el plato, pero vamos, que siempre es agradable tener éxito cuando le propones algo nuevo!!!

      Peto,

      Palmira

  • María Pilar, 14 de mayo de 2012 Responder

    Que bueno y que sencillo a la vez, hay veces que nos vemos lo que tenemos delante. jejej

     

    Besitos

    • Palmira, 16 de mayo de 2012 Responder

      Los clásicos por algo serán éxitos mundiales jajaja

      Com cosas sencillas de andar por casa y un par de minutos y el éxito está a la esquina.

      Besos,

      Palmira