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Todas las recetas

CALABACÍN RELLENO DE TOMATE, MOZZARELLA & CHORIZO

Para regresar a la rutina del blog, he pensado que una receta con calabacín y tomate sería bienvenida ya que estos días los huertos producen a más no poder estas dos maravillas del verano…

Esta es la receta número 1 de Polyanna para comer calabacín, dice que por lo menos así sabe a algo… a mi me gusta pasado por el horno pero ella dice que antes de hornearse está igual de rico.

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MERINGATA DE MORAS

Bueno, ha llegado el momento de colgar el cartel “Cerrado por Vacaciones” :O) Todavía nos faltan unos días, pero ya toca...

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MELOCOTÓN ASADO CON JAMÓN Y SALVIA

Tal vez me estoy repitiendo mucho, pero los melocotones me encantan. Me paso el año esperándolos, me da que su temporada es muy...

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BERENJENAS AL ESTILO COREANO

Junto con los tomates y los calabacines, las berenjenas son sin duda una protagonista importante del verano. Durante muchos años, no fue mi verdura...

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PROYECTO ROCA: CODILLO DE CERDO CON ESPUMA DE ALIOLI

Hoy toca entrada para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan...

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MELOCOTONES AL VINO TINTO (EN CONSERVA)

¡Aquí estamos de vuelta después del puente! Poca cocina pero repasando mis recetas pendientes de publicar, he caído en que no...

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MINI BUNDTCAKES DE BACON & ACEITUNAS

Hoy es día festivo, día de la fiesta nacional francesa. Como las carreteras van a estar a tope con la combinación...

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MERMELADA DE ALBARICOQUES, ROMERO Y FALSAS ALMENDRAS

En verano, suelo cocinar poco, en parte porque no estamos en casa y en parte porque con Polyanna nos pasamos los...

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CABALLA MARINADA CON CÍTRICOS

Con el calor más que nunca apetece comer cosas fresquitas, escabeches de pescado o ricas ensaladas. La receta de hoy se inspira de la receta...

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: HELADO VEGANO DE FRUTA DE LA PASIÓN (SIN GLUTEN)

Ya faltan pocas horas para que por fin el curso escolar se termine… Ha sido un año de muchos cambios para...

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MERMELADA DE MELOCOTÓN, JENGIBRE Y CANELA

Sin duda alguna, los melocotones son mi fruta favorita. Me gustan de mil maneras y como suelen durar poco en el...

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SALMOREJO LIGHT

En casa en verano nunca faltan cremas y sopas frías, que vamos variando, casi siempre en versión light. El gaspacho light es la receta...

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