RETO TARTA DE MANZANA: TARTA EXPRÉS DE MANZANA Y CARAMELO SALADO

Tarta Exprés de Manzana y Caramelo Salado (7)

Día 10 de mes y toca tarta de manzana en el reto Tarta de Manzana que compartimos con Marhya.

La receta de hoy, no puede ser más sencilla aunque es la mar de resultona y sabrosa. La idea surgió durante las últimas vacaciones que pasamos en Bretaña. Allí no pudieron faltar galletas de mantequilla y caramelo de mantequilla salada… Dos manjares que una vez regresados en casa se convirtieron en un postre improvisado que nos encantó.

 

Claro que podemos preparar nosotros mismos el caramelo salado casero, las galletas de mantequilla nosotros mismos y tendremos un postre de antología… Pero si queremos disfrutar sin pasarnos el día en la cocina , esta tarta de manzana es la opción ideal.

 

Si buscáis más recetas de tartas de manzana, podéis pinchar aquí y no olvidéis ir a ver la tarta de manzana de Marhya.

 

¡Feliz semana a todos!

 Tarta Exprés de Manzana y Caramelo Salado (6)

TARTA EXPRÉS DE MANZANA Y CARAMELO SALADO

Para 3 tartaletas

 

3 galletas de mantequilla

3CS* de caramelo salado

1 manzana

3CS* de zumo de manzana

1cc** de mantequilla

1cc** de azúcar de vainilla

 

Pelamos la manzana y la cortamos en gajos no demasiado finos.

En una sartén grande, calentamos la mantequilla con el azúcar de vainilla y colocamos las manzanas procurando que no se solapen. Dejamos que vayan tomando color y se caramelicen, añadiendo el zumo de manzana y dejando que se evapore. No les suelo dar la vuelta para que no se deshagan por completo.

Untamos cada galleta con el caramelo salado y colocamos las láminas de manzana por encima. Con el calor de las manzanas el caramelo salado se derrite un poco…

Servimos sin tardar y ¡a disfrutar mucho!

 

Bon profit!

 

Algunas informaciones útiles o no tan útiles

*CS: Cuchara Sopera

**cc: cucharita de café

 nappetitre

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14 Comments

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  • Sofía, 12 de noviembre de 2014 Responder

    Se me hace la boca agua solo de ver esta tarta de manzana y encima con caramelo, además yo le pondría una bolita de helado de vainilla para hacer el completo, es que soy tan golosa y templado, no
    cuento como tiene que estar, besos

    Sofía

  • MªJose, 11 de noviembre de 2014 Responder

    Muy original la manera de hacer estos pastelitos de manzana, bikiños

  • Pilar, 11 de noviembre de 2014 Responder

        Palmiraaaaa, ¡Qué rica está tu crema de boniato!. Muchas gracias por compatir la receta. Besos.

  • Su, 11 de noviembre de 2014 Responder

    Hay que ver lo que te dan de sí las manzanas. Lo de las galletitas bretonas como base ya me gusta. El caramelo salado seguro que me sirve en recetas saladas. Un besote.

  • Isabel, 11 de noviembre de 2014 Responder

    Hola cariño!! Que tal vas??

    Este reto tuyo me encanta...exprés, de manzana y con caramelo, uuummm. 

    Gracias por compartirlo.

    Un besazo reina.

  • miquel, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Facil y sabrosa esta tartagalleta expres de manzana¡¡Buena aportacion a vuestro reto.

    Bss

  • marisma, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Holaaa, esta sí que es una tarta gourmet maja, menuda presencia! Y que toque lo del caramelo salado no? fascinante de principio a fin.

    Un besooo

  • Eva, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Estic impressionada de la quantitat de pastissos de poma que ets capaç de fer!! i jo que no sabria amb quin quedar-me... en fi, aquests d'avui també fan una pinta espectacular, i això del caramel
    salat tinc ganes de provar-ho!! i per cert, jo només participo a dos reptes, que no dono per més, i això que m'ho passo bomba ;). Un petonàs!

  • MARÍA JESÚS, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Palmira¿ qué tal guapa? te ha quedado de lo más rico este postre, me lo apunto porque me encanta la manzana...bsts guapa!

  • ANABDN, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Más fácil imposible y ese sabor del caramelo salado ha de ser un contraste genial.

    Besos.

  • Pilar, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Las tartas de manzana son todas divinas, muy buen reto que no conocía!  un beso guapa

     

    Les receptes que m'agraden

  • Nenalinda, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Pero que imaginacion tienes wapa no se me hubiera ocurrido ahecr estas tartas con galletas nunca ,seguro que estan de rexupete por que las galletas de mantequilla me encantan al igual que el
    caramelo salado y las manzanas ,con esta receta no hay disculpa pues se hace en un plis plas.Te han quedado de relujo.Bicos mil wapa.

  • Marhya, 10 de noviembre de 2014 Responder

    ¡Que ricas! Una idea fantástica, muy sugerente, Hoy nos hemos ido las dos a recetas fáciles de preparar ;-) ¡Anda que no nos están cundiendo las tartas de manzana ni nada, eh! ;-)

    Un beso, feliz semana.

  • glutoniana, 10 de noviembre de 2014 Responder

    Pues mira qué fácil con las galletas de compra no hay que trabajar mucho y queda la mar de mono :)