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TORTA PASQUALINA (SALADA)

Parece mentira pero ayer todavía estábamos entre galletas navideñas y roscones de Reyes… ¡pero si ya está aquí Semana Santa! La…

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OTRO PREMIO Y MÁS COCINA SANA: TALLER DE COCINA SANA EN NUTRIM CON MIREIA ANGLADA Y HOY DEL DÍA

Hace un par de semanas tuve la gran suerte de estar entre los ganadores del concurso de recetas sanas que…

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RETO ALGAS: GALLETAS CRUJIENTES DE SÉSAMO Y ALGAS

Este mes, pensando en todos los comentarios sobre las dos primeras entradas de este reto algas 2013 (aquí y aquí), os…

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ESTRELLITAS DE LIMÓN

Unas delicadas galletas de mantequillas delicadamente glaseadas con limón.

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TARTA INTEGRAL (SALADA) DE CALABAZA, MOZZARRELLA Y CACAO CON SEMILLAS DE CALABAZA

Después de una preciosa semana de vacaciones de la cual ya os hablaré pronto, hoy quería compartir con vosotros una…

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MERMELADA DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Cada verano, al regresar de vacaciones, siempre comparto algunas recetas nuevas de mermelada. Esto os podría dejar imaginar que en…

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ZUPPA TRADIZIONALE CONTADINA (MENESTRA DE VERDURAS, CEREALES Y LEGUMBRES TRADICIONAL)

Un plato tradicional italiano de cuchara con mucha legumbre y cereales, de un tiempo donde la carne escaseaba pero el sabor no fallaba. Un plato rico en proteína vegetal y vegano.

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RETO ALGAS: GARBANZOS TIERRA Y MAR, CON CHORIZO, MEJILLONES Y ALGA KOMBU

Aunque puede parecer increíble nunca había probado la combinación de legumbres con productos del mar, a no ser algas… Si,…

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YOGUR DE NARANJA Y GRAND MARNIER

Casi me olvidaba que el mes de febrero es cortito… Así que aquí os traigo la segunda entrega del reto yogurtero…

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NUESTRA SOPA DE MISO

Una sopa de miso sencilla y muy versátil, ideal para reponer energías y adaptable a lo que tengamos a mano en casa. Ideal para los días más fríos del año.

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ARROZ CON LENTEJAS Y REMOLACHA (VEGANO)

Un arroz basmati cocinado con lentejas cuyo color se debe a la presencia de remolacha cocida. Vegano Y vegetariano.

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CREPS CON CARAMELO DE NARANJA

Si hay un postre/merienda/cena que nos gusta en casa, son los creps… Incluso creo que el primer dulce (e incluso…

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