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ALBÓNDIGAS DE ACELGAS CON SALSA LIGERA DE ACEDERA

Una receta distinta para hacer amar las acelgas a quienes ni las quieren probar .

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ALBÓNDIGAS DE POLLO & DE HARINA DE GARBANZOS

Unas albóndigas de pollo con el toque distinto del calabacín y de la harina de garbanzos.

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ALBÓNDIGAS DE POLLO, CHORIZO & DÁTILES

Una manera distinta de preparar albóndigas de pollo con un toque dulce y picantón super agradable.

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ALBÓNDIGAS DE PURÉ CON MERLUZA Y GAMBAS (HORNEADAS)

Unas sencillas albóndigas a base de puré de patatas, sobras de merluza asada y gambitas peladas, horneadas para que no sean muy pesadas.

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ALBÓNDIGAS DE SEPIA CON FIDEUÀ DE PESCADO

Una fideuà con albóndigas de sepia para una comida de lujo.

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ALBÓNDIGAS VEGETARIANAS DE COPOS DE QUINOA (sin gluten)

Una alternativa vegana a las clásicas hamburguesas.

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ALCACHOFAS “BARIGOULE”

La manera clásica de cocinar las alcachofas en el Sur de Francia con su toque de verduras y de aromáticas.

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ALCACHOFAS A LA SICILIANA (A MI MANERA)

Una deliciosa manera de preparar alcachofas con limón confitado y aceitunas negras que descubrimos años atrás en un viaje a Italia.

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ALCACHOFAS GRATINADAS CON ALMENDRAS & PARMESANO

Unas sencillas y deliciosas alcachofas frescas gratinadas con almendras y parmesano. Una guarnición perfecta.

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ALGO PARECIDO A PATATAS BRAVAS (PERO LIGHT)

Un clásico en versión ligera para disfrutar sin remordimientos.

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ARROZ BASMATI AL ESTILO INDIO CON ANACARDOS

Arroz al estilo indio con especias y anacardos.

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ARROZ CALDOSO CON PULPO

Un rico arroz caldoso preparado con las sobras de pulpo a feira. Una delicia.

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