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ALBÓNDIGAS DE SEPIA CON FIDEUÀ DE PESCADO

Una fideuà con albóndigas de sepia para una comida de lujo.

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ALBÓNDIGAS VEGETARIANAS DE COPOS DE QUINOA (sin gluten)

Una alternativa vegana a las clásicas hamburguesas.

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ALCACHOFAS “BARIGOULE”

La manera clásica de cocinar las alcachofas en el Sur de Francia con su toque de verduras y de aromáticas.

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ALCACHOFAS A LA SICILIANA (A MI MANERA)

Una deliciosa manera de preparar alcachofas con limón confitado y aceitunas negras que descubrimos años atrás en un viaje a Italia.

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ALCACHOFAS GRATINADAS CON ALMENDRAS & PARMESANO

Unas sencillas y deliciosas alcachofas frescas gratinadas con almendras y parmesano. Una guarnición perfecta.

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ALGO PARECIDO A PATATAS BRAVAS (PERO LIGHT)

(Français) Un grand classique de bars espagnols dans une version revue et corrigée pour en profiter sans culpabiliser ! Juste des pommes de terre, une sauce tomate épicée et une version super allégée de mayonnaise.

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ARROZ BASMATI AL ESTILO INDIO CON ANACARDOS

Arroz al estilo indio con especias y anacardos.

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ARROZ CALDOSO CON PULPO

Un rico arroz caldoso preparado con las sobras de pulpo a feira. Una delicia.

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ARROZ CON LECHE CON TÉ AHUMADO LAPSANG SOUCHONG & PIÑA

Arroz con leche con todo el sabor ahumado del té Lapsang Souchong.

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ARROZ CON LECHE DE SPECULOOS

Un arroz con leche aromatizado con el inimitable sabor especiado de las galletas Speculoos.

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ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ & CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)

Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.

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ARROZ CON LENTEJAS Y REMOLACHA (VEGANO)

Un arroz basmati cocinado con lentejas cuyo color se debe a la presencia de remolacha cocida. Vegano Y vegetariano.

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