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Moules

MOULES VINAIGRETTE

Facile et bluffante, un classique des apéros d’été dans de nombreux foyers.

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MOULES À LA SAUCE TOMATE & AU CHORIZO

Des moules cuisinées dans une sauce tomate parfumée au chroizo, pour saucer sans fin.

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MOULES FAÇON THAÏE

Une version revue des moules à la marinière qui lorgne du côté de la Thaïlande

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VELOUTÉ DE MOULES, CURRY & NOIX DE COCO

Un velouté de moule enrichi en lait de coco et en curry pour une petite touche exotique des plus réconfortantes.

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MOULES SAUCE CURRY & POMME

Une recette simple et rapide pour se régaler tout en soignant sa ligne.

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MOULES GRATINÉES FAÇON CRUMBLE D’ÉPICES

(Español) Casi siempre que nos tocan mejillones en la cesta del mar, las preparo a la marinera, de la manera más clásica. Pero esta versión gratinada con un crumble especiado las transforma en una tapita bien rica.

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UNA ALTERNATIVA AL RISOTTO CLÁSICO: RISOTTO EXÓTICO DE MEJILLONES Y LECHE DE COCO

Ando muy cabreada desde un par de días porqué overblog quien alberga mi blog lo ha migrado a una nueva versión…

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PARA SEGUIR ENTONANDO EL CUERPO, OTRA SOPITA: SOPA DE MEJILLONES Y AZAFRÁN

Con el frío de los últimos días lo que más apetece son cremitas como la de zanahorias y aguacate de la…

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POIS CHICHES TERRE/ MER AUX MOULES & AU CHORIZO, AVEC DE L’ALGUE KOMBU

Si vous n’avez jamais goûté l’association légumineuse/produit de la mer, n’hésitez pas!

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