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Légumes Mélangés

RATATOUILLE RÔTIE AU FOUR

Une façon différente de cuisiner les légumes de l’été.

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PASTILLA MAROCAINE VÉGÉTARIENNE (OU VEGAN)

Une version de la pastilla marocaine aux légumes, fruits secs et épices.

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ESCALIVADA (LÉGUMES RÔTIS À LA CATALANE)

La recette traditionnelle des légumes rôtis en Catalogne.

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SALADE RUSSE ESPAGNOLE À MA FAÇON

La salade russe espagnole est un mélange de pommes de terre, carottes, haricots verts et petits pois découpés en petits cubes et assaisonnés d’une mayonnaise.

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ROULEAUX DE PRINTEMPS VEGAN SAUCE CACAHUÈTE

Des rouleaux de printemps pleins de bonnes choses et bien pratiques en pique-nique ou en tupperware comme repas de midi.

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CURRY DE LÉGUMES DE SAISON AUX NOIX DE CAJOU & POIVRE ROSE

Voici une recette de curry de légumes de base que vous pouvez adapter avec n’importe quel légume de saison et selon votre frigo.

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SOUPE COMPLÈTE AU PISTOU

Une soupe complète mixant légumes, haricots blancs et pâtes avec une délicieuse touche de pistou maison.

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BOULETTES DE SEMOULE & SAUCE AU COUSCOUS

Des restes de semoule et de couscous revus et visités sous forme de boulettes et de sauce aux légumes,

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TAGINE DE LÉGUMES À LA MAROCAINE

Des légumes variés cuisinés avec des épices qui embaument la cuisine et font voyager.

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LÉGUMES FARCIS AUX DEUX JAMBONS

Ma farce préférée, avec du jambon et plein de légumes!

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TIAN PROVENZAL

Esta receta de tian provenzal (no sé qué otro nombre ponerle así que os dejo inventaros algo con las fotos)…

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RATATOUILLE À MA FAÇON

Voici la ratatouille que je prépare quand je veux la servir en apéritif ou en petite entrée en verrine. Chaque légume est découpé en touts petits dés et cuit séparément pour rester pile croquant comme il faut.

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