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Cèpes & Champignons

(Español) PROYECTO ROCA: FRICANDÓ

Désolé, la VF n’est pas encore disponible. Deux options: la VO en Espagnol Européen ou une demande de traduction à comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com…

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

Bueno pues aquí estamos de nuevo de vacaciones. Este año las llamadas vacaciones de Febrero han llegado muy rápido después de…

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CREMA DE CALABACÍN PÂTISSON Y SETAS CON PAN DE ESPECIAS

El frío ya está de vuelta, ya no podemos tener dudas :o) Y como no todo pueden ser comidas o dulces…

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LES PETITS BISCUITS À LA POUDRE DE CÈPES DE SOFÍA

Ça, c’est le genre de recette que j’adore proposer à mes invités! Des biscuits sucrés aux champignons ? Non mais elle va pas bien quand même…
Ces petits biscuits à la poudre de cèpes peuvent surprendre mais ils se laissent manger…

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MIJO CREMOSO CON CHAMPIÑONES Y GUISANTES

Esta vez sí, parece que el invierno ha llegado de verdad, y con lo que menos me gusta en París, días…

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CAZUELITAS DE SETAS, CASTAÑAS Y VERDURAS

Buscando qué tipo de menú alternativo os podría ofrecer para ir completando las otras propuestas de menús navideños del blog, caí…

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CROUSTILLANTS DE CHAMPIGNONS À LA PURÉE DE POTIMARRON

Une recette simple et réconfortante née, comme plein d’autres de restes dans le frigo: quelques champignons des bois, un reste de purée de potimarron et un paquet de feuilles de brick à la date de péremption très proche.

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GALETTE DE TRIGO SARRACENO RELLENA CON SETAS (SIN GLUTEN)

En casa comemos crêpes dentelle a lo largo del año, un domingo por la tarde como merienda-cena, un miércoles por la…

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RIZ AUX CHAMPIGNONS D’AUTOMNE

Un riz préparé dans la grande tradition espagnole des riz (la paella est un plat régional du Pays Valencien mais tout le territoire propose des merveilles autour du riz) autour de produits bien de saison, les champignons des bois !
Ce riz s’adaptera à merveille à toutes vos cueillettes et je suis certaine que vous en reprendrez !

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TIRANDO DE LA DESPENSA PARA CENAR: PATATAS RELLENAS DE SOUFFLÉ DE ATÚN Y MOIXERONS

No es ningún misterio que no me gustan las patatas ni me encantan sino lo siguiente :o) Si me tuviera que…

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CABILLAUD EN CROÛTE DE CÈPES

Un simple filet de cabillaud transformé en plat de fête en lui rajoutant quelques écailles de cèpes séchés maison. Un vrai régal pour nous !

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS SÉCHÉS

Une variation autour du gratin dauphinois où les pommes de terre cuisent dans la crème avec des champignons séchés… La crème infuse avec les champignons pendant la cuisson et le résultat est tout simplement délicieux.

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