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Asperge

TOP6 ASPERGES

Une sélection de nos recettes préférées aux asperges.

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VICHYSSOISE D’ASPERGES BLANCHES FAÇON OTTOLENGHI

Une succulente et délicate soupe froide aux asperges blanches.

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ENTRE PAIN & CAKE AUX ASPERGES VERTES (AU LEVAIN)

Des petits pains enrichis qui sans être tout à fait des cakes salés pourraient très bien les remplacer.

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CELEBRANDO LA PRIMAVERA AUNQUE SÓLO SEA EN LA COCINA: TRIGUEROS CON SALICORNIA AL ESTILO OTTOLENGHI

No recuerdo haber pasado tanto frío en Mayo desde hace mucho tiempo… Tener que sacar del armario un 25 de Mayo…

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RISOTTO AUX ASPERGES VERTES & AU THÉ SENCHA

Un simple risotto aux airs printaniers s’enrichit en Sencha, un thé vert japonais aux notes très végétales, parfait avec des asperges vertes.

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FARFALLE DE PRINTEMPS AUX PETITS POIS & ASPERGES VERTES

Le dÍner parfait selon nous!

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OEUFS COQUE AUX ASPERGES VERTES, JAMBON & HUILE DE TRUFFE BLANCHE

Des asperges vertes transformées en mouillettes pour des œufs à la coque enrichis de quelques gouttes d’huile de truffe.

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CHEESECAKE SALÉ AUX ASPERGES VERTES

Un cheesecake salé qui fera son petit effet lors de vos prochains pique-niques!

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QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES

Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.

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BAVAROISE LÉGÈRE AUX ASPERGES VERTES

Un régal léger et printanier.

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CHARLOTTE AUX ASPERGES VERTES

La version salée d’un grand classique de la pâtisserie.

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COUSCOUS DE PRINTEMPS

Un plat vegan qui séduira toute la famille.

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