LE BLOG A 9 ANS! 9 CHOSES QUE J’AI APPRISES EN CUISINE EN 9 ANS DE BLOG & UN TIRAGE AU SORT


Le temps file à toute allure et aujourd’hui…

¡¡¡le blog fête ses 9 ans!!!

C’est incroyable tout ce qui a pu changer dans nos vies depuis que fin Septembre il y a 9 ans, j’appuyais sur la touche publier.

Merci d’être ici, parfois depuis les débuts, parfois depuis peu mais toujours aussi passionnés et passionnants.

Pour l’occasion je ne voulais pas vous proposer une recette mais plutôt partager avec vous les 9 choses que j’ai apprises grâce à Come Conmigo au cours des 9 dernières années. J’espère qu’elles vous inspireront !

Merci d’être là, j’ai déjà envie de fêter plein de nouveaux anniversaires du blog en votre compagnie ;o)

Bonne semaine à tous!

9 choses que j'ai apprises en 9 ans de blog

Aujourd'hui...

9 CHOSES QUE J’AI APPRISES EN CUISINE EN 9 ANS DE BLOG

Pour tous ceux qui veulent progresser

& mieux me connaître

de tout coeur

avec toute mon expérience

et mon envie de partager ces apprentissages

1 – La mise en place, c’est essentiel

Et pas du tout facultatif, surtout lorsque l’on cuisine avec des enfants. Il ne s’agit pas de tout mettre joliment dans des bols tout mignons mais bien de préparer tout ce dont vous allez avoir besoin dans le frigo/le placard/le congélateur.

Et de les avoir pesés, notamment si vous pâtissez !

 

2 – Etudier, apprendre et s’entraîner encore

Et oui, ça peut paraître bête mais avant d’improviser, il faut quand même maîtriser quelques bases fondamentales de la cuisine. Il ne s’agit pas de couper ses oignons plus vite que Philippe Etchebest mais si de savoir préparer une bonne sauce tomate maison, de savoir vérifier la cuisson d’un gâteau, de préparer ce ragoût qui plaît tant à votre petite famille…

En maîtrisant ces bases, on gagne du temps et en effort. Et puis il n’est pas interdit de continuer de s’améliorer en essayant d’autres recettes ou techniques. Et de ne garder que celles avec lesquelles on est le plus à l’aise !

3 – Investir dans du matériel de base de qualité

Il ne s’agit pas de s’offrir le dernier robot chic chouette qui fait tout, mais d’avoir de bons couteaux (un d’office et un plus long), un épluche-légumes et surtout un bon aiguise-couteaux !! Et il s’agit de s’en servir car avec des couteaux bien aiguisés, moins de risques, plus de vitesse. Et puis, une coupure nette ça cicatrise mieux et plus vite…

2 poêles de qualité, une cocotte et une cocotte-minutes et vous n’avez besoin de rien de plus pour vous faire plaisir en cuisine.

4 – Organiser son frigo, ses placards, son congélateur

Et le faire en fonction de vos talents culinaires. Si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner des « produits bizarres », n’en achetez pas !!!

Ce qui compte ce n’est pas d’avoir des placards pleins à craquer mais les 10/20 ou 50 produits qui vous permettront de faire des merveilles en cuisine.

Selon vos talents, il se peut que 10 ce soit déjà beacoup ou que 50 ce soit un peu juste. Réalisme est le mot d’ordre.

 

5 – Deux fois par an, donner un grand coup de propre dans vos placards, votre frigo, votre congélateur

Sans aucun doute, chez nous, ce point a été déterminant ! Tous les 6 mois, on vide tous les placards et on classe leur contenu en  catégories :

  • Les produits trop périmés pour être consommés ou que l’on n’aime tellement pas que de toute façon on ne les mangera pas (chez nous cette catégorie a disparu mais je peux vous assurer qu’elle existe)
  • Cette catégorie se donne (vous n’imaginez pas le nombre de thés et de produits exotiques qui ont fini chez moi de cette façon) ou se jette sans remords à la poubelle,
  • Les produits que nous utilisons régulièrement (pâtes, riz, sel, c’est pour tout le monde pareil, pas vrai ?)
  • Cette catégorie retrouve sa place dans vos placards bien propres,
  • Les produits dont la péremption est proche ou que nous voulions goûter mais dont le paquet est encore fermé, ou que nous avons goûté mais qui ne fera pas partie de nos fonds de placards, ou que nous savons pas trop comment préparer (mais qui finira dans la catégorie périmé si on ne fait rien)
  • C’est ici la catégorie qui nous intéresse et que je vais vous détailler.

On place ces ingrédients dans une boîte bien en vue, il s’agit de cuisiner avec eux pendant 1 semaine/3 jours/le temps qu’il vous semble pour les écouler tout en vous régalant de petits plats surprenants.

C’est là que vous pouvez piocher dans vos livres de recettes et sur internet pour vous inspirer.

Mais soyez là encore réalistes sur vos goûts et le temps dont vous disposez pour les préparer !

 

Et on procède de la sorte pour le frigo (est-il vraiment utile de garder cette sauce bizarre dont vous ne vous souvenez plus de l’origine et qui ne vous plaît pas même si elle n’est pas encore périmée ?) et pour le congélateur.

6 – Trouver un mode de classement personnel de vos recettes ou de celles qui vous tentent

Du point précédent, vous pouvez en déduire qu’il est important de se retrouver dans les recettes qui nous tentent et pour lesquelles nous avons même parfois acheté les ingrédients.

Qui ne s’est pas demandé « Mais où est-ce que j’ai vu une super recette de filet mignon mariné ? » ou une formidable recette d’arepas.

J’ai par exemple choisi de ne plus conserver mes magazines de cuisine qui envahissaient notre chambre: je découpe, colle les recettes choisies et surtout ensuite je les classe dans un fichier informatique pour les retrouver facilement sur le mode des index.

Pour les livres, j’ai aussi coupé court : j’ai conservé ceux qui m’inspirent le plus et que je consulte très régulièrement comme référence. Pour ceux dont en les relisant seule 1 ou 2 recettes me tentaient, je les scanne et les classe dans l’index précédent. Et je donne mes livres aux amis ou aux associations !

Pour les recettes des blogs, Pinterest est mon meilleur allié où chacun peut classer à sa façon et tout retrouver en quelques clics.

Il n’y a pas de méthode idéale, à chacun de trouver celle qui lui convient le mieux !

Con los blogs, Pinterest es mi mejor aliado porque te permite clasificar y dar con todo lo que quieres conservar.

7 – Planifier des menus hebdomadaires mais en restant trèèèèès flexible

Je ne suis pas une grande fan des menus hebdomadaires figés mais en revanche j’essaie d’avoir une liste de recettes variées en tête (et sur papier surtout pour libérer mon esprit) où je pourrais piocher pendant la semaine en fonction :

  • Des recettes faciles et rapides pour les soirs où tout va de travers,
  • Des recettes inspirées ou inspirantes pour les soirs où on a le temps et l’envie de se mettre en cuisine,
  • Des recettes nouvelles (cf les produits à écouler du point 5)
  • Des recettes dont les restes font de bons tupperwares pour le boulot le lendemain
  • recetas nuevas por probar y darles salida a los ingredientes del punto 5,
  • recetas con sobras que puedes llevarte de tupper al trabajo.

Cette liste est très personnelle, car elle dépend vraiment de vos emplois du temps et habitudes alimentaires. Mais je peux par exemple vous dire qu’à la maison reviennent régulièrement sur cette liste les lentilles préférées de Polyanna, les rouleaux de printemps végétariens (parfaits pour écouler les légumes la veille du nouveau panier bio) ou des fajitas végétales (avec les restes du chili).

 

8 – Que ton repas du dimanche serve de base à tes dîners du lundi et du mardi

Perso je ne suis pas totalement convaincue par le batch cooking des Anglo-Saxons qui consiste à pré-préparer les repas de la semaine le dimanche. Perso, je préfère dormir, faire du vélo dans le bois ou jouer avec Polyanna.

En revanche, dans le même ordre d’idées j’aime bien préparer davantage de quantité de certains plats pour me servir des restes comme base pour d’autres repas.

Du coup, le poulet rôti de dimanche sert de base à un hachis parmentier lundi soir et les carottes rôties en même temps de garniture pour des rouleaux de printemps aux carottes rôties pour le mardi soir.

Bref, ça revient à faire preuve de bon sens et à être dans une logique Zéro Déchets comme le faisaient les grands-mères par souci de temps et d’économie.

9 – Ce qui est bon n’est pas forcément beau à voir

Après 9 ans de photos culinaires, je peux l’affirmer haut et fort: certains plats sont horribles à photographier. Et le pire dans l’histoire c’est que bien souvent ce sont les plats les plus appréciés de mon répertoire, ceux que je prépare souvent et qui me valent toujours une foule de compliments… Alors un peu de clémence pour les ragoûts de toujours ou pour la queue de bœuf, tellement fondante mais ingrate à photographier.

Enfin ça permet de se rappeler que le but c’est de bien manger dans son assiette et pas de lécher son écran ;o) Même si promis je vais continuer à m’améliorer en photos.

10 – Moins de temps en courses, plus de temps pour cuisiner et un budget repas maîtrisé

Avec le recul,  on a trouvé que passer notre samedi ou notre dimanche à faire la queue au marché pour nos emplettes c’était bôf et qu’on avait mieux à faire…

Car je me suis aperçue que je préfère (de très loin) cuisiner à faire les courses.

Du coup, on a décidé de s’abonner à un panier de fruits et légumes bio et à un autre panier de poisson durable qui sont livrés à côté de la maison. Pour la viande, la boucherie est sur le chemin donc on fait un crochet avant de partir le matin.

Au final, on ne perd plus du temps à faire la queue et notre budget est maîtrisé puisque le prix des paniers est fixe. En plus, des gens travaillent à les rendre variés et de saison donc moins de temps passé à réfléchir aux courses. Et puis on a goûté et ajouté à notre alimentation tellement de poissons et légumes dont on ne soupçonnait même pas l’existence que c’est formidable.

Et bien évidemment, le jour où on a l’envie de flâner et de faire le marché, on se fait plaisir car ce n’est plus une obligation. Et ça, ça change tout, pas vrai ;o)

 

Et oui, comme vous avez vu, notre façon de cuisiner et de vivre la cuisine a beaucoup changé ! Maintenant c’est le contenu de nos différents paniers imposés qui dicte le choix de nos menus et pas nos envies de dîners qui dictent nos courses. Le gain de temps, de productivité, d’énergie et de variété est incroyable !

C’est le résultat d’un long processus, somme de la mise en place des 8 premiers points de notre parcours. Au final, on mange mieux et plus varié, on dépense moins et on concentre notre énergie sur ce qu’on préfère : cuisiner pour se faire plaisir.

On en est arrivé à une consommation aux déchets limités, on ne jette plus de nourriture et on mange à 3 pour moins qu’à 2 avant.

D’ailleurs si vous venez la veille de la livraison de notre panier de fruits et légumes le frigo sera complètement vide, ce qui ne nous empêchera pas d’improviser un chouette dîner avec le super contenu de nos placards !

Voilà, je crois que je vous ai tout raconté de ce long apprentissage que nous avons démarré il y a 10 ans maintenant.

Et vous, pratiquez-vous aussi certains points de nos pratiques? Comment les appliquez-vous ? Avez-vous des conseils à partager avec nous ?

 

Le tirage au sort

Pour finir, je vous propose comme chaque année de participer à un tirage au sort pour les 9 ans du blog. Le prix n’est autre que 2 pots de confiture maison à choisir parmi celles que nous avons préparées cette année.

Les inscriptions démarrent aujourd’hui et s’achèveront le vendredi 5 Octobre à 00.00. Le tirage au sort se fera comme le veut notre tradition, de la main innocente de Polyanna.

Pour participer, il suffit de laisser votre nom et votre email en commentaires. Et comme j’ai fait le choix d’appliquer le GRDP de façon honnête et totale, en effaçant tous mes abonnés (et oui, tous  comme le stipule la loi), ça me ferait plaisir que vous en profitiez pour vous inscrire à la newsletter nouvelle version pour ne perdre aucune nouvelle publication. Le formulaire est à droite sur la page d’accueil.

Encore un petit creux…


24 Comments

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  • MIQUEL, jeudi 27 septembre 2018 Répondre

    Muchas felicidades Palmira por el 9 cumpleaños del blog y hay que ver como pasa el tiempo y que lejano queda el 25 de marzo del 2011 que nos conocimos en el concurso de recetas con queso Boffard y que asistimos a un taller de cocina en Cookiteca.
    Buenos consejos y que en estos años todos hemos aprendido mucho unos de otros y de esto se trata de aprender y compartir.
    Bss

    • Palmira, vendredi 28 septembre 2018 Répondre

      ¡Muchas gracias Miquel!
      Anda que el tiempo pasa volando... pero parece ayer cuando nos conocimos en aquel taller con Mireia Anglada!
      Si, hemos aprendido todos mucho en los últimos años unos de otros y siempre con ilusión y ganas.
      Mucha suerte en el sorteo!
      Peto y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Comer especial, mercredi 26 septembre 2018 Répondre

    Hola, Palmira:

    ¡Muchísimas felicidadesssss! Sí que llevas años, 9 ya. Yo cumplo 8 en febrero de 2019. Al leer tu artículo me he vista reflejada en algunos puntos en los que detallas el trabajo que supone esto. En concreto, una de las cosas en la que coincidimos es en lo que comentas respecto a las fotos. Debo reconocer que yo soy muy dejada con las fotos y me da una inmensa pereza si no tengo el día; vamos, que debo tener ganas de dedicarle tiempo. Ahora bien, no sé por qué, pero muchos artículos con fotos horribles son los más visitados en mi blog.

    Te deseo muchos éxitos y muchísimos años más en la red. Espero seguir por aquí, disfrutando de tus deliciosos platos.

    Un besazo enorme, guapa.

    • Palmira, vendredi 28 septembre 2018 Répondre

      Estos años han pasado volando y hay que ver todo lo que hemos aprendido de cocina y más!
      Lo de las fotos es terrible porque pillar el día de inspiración con la luz idónea y las ganas de sacar fotos sin prisas porque todos no están muertos de ambre es todo un reto!!!!
      Y lo que dices es muy cierto, algunas entradas antiguas con fotos horribles están entre las más vistas... Prueba si es necesario que la imagen no lo es todo :o)
      Muchas gracias guapa por tus palabras y mucha suerte en el sorteo!!!
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Cristina Pareja, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Que buenas recomendaciones Palmira! Y qué razones más interesantes para poner en práctica. Desde hace unos años, he cambiado mucho, tanto que ni recuerdo como cocinaba antes😂 el orden, la organización al cocinar, la previsión y el improvisar son lecciones que se asumen con la práctica, aunque este es un mundo, cada día descubres algo nuevo.
    Me han encantado tus propuestas, y tomaré buena nota Palmira! Un besazo enorme!!

    • Palmira, mardi 25 septembre 2018 Répondre

      Me alegro que te gusten y las compartas Cris! Pues si, es un universo donde no se para de aprender y es increíble porque ahora ni recuerdo como lo hacía antes jejeje
      Eso si, cocino mejor y me paso menos horas en la cocina para el mismo plato. así más tiempo para aprender nuevas técnicas jejeje
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Marhya, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    ¡¡Enhorabuena!! Cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer. Por otros 9 más de seguir compartiendo recetas y otras cosas.
    ¡Y claro que me apunto al sorteo!
    Yo te sigo por bloglobvin además de las RRSS que es un sistema muy práctico.
    Besos.

    • Palmira, mardi 25 septembre 2018 Répondre

      Muchas gracias Marhya! Parece ser ayer que nos conocimos, ¿verdad? Y ya casi llevamos 10 años!
      Si no te preocupes seguir por bloglovin y rrss me vale, cada uno tiene sus preferencias en estos temas de seguir a los demás :o)
      Mucha suerte!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Chus Nenalinda, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Hoña Palmira ya estoy de vuelta de mis largas vacaciones en primer lugara felicidades por estos 9 años de blog , sin duda en todos estos años hemos aprendido mucho ,al igual que tu tengo en cuenta muchos de los conseos que has compartido hoy .ni te imaginas como estaba antes mi despensa y lo peor era todo lo que terminaba en la basura por que no nos gustaba o por que se habia caducado , tengo la suerte de tener productos de temporada del huerto caseros asi que pocas veces tengo que comprar verduras y aprovecho para hacer conservas para el resto del año.
    Como no me encanta participar en tu sorteo ,tus mermeladas son un vicio .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

    • Palmira, mardi 25 septembre 2018 Répondre

      Veo por lo que me estáis contando que todos hemos estado aprendiendo mucho estos últimos años cocinando y seguimos cocinando con ganas pero con más orden y cabeza jejeje
      Qué suerte de tener verduras de cosecha propia, porque poco tienen que ver y anda que no se agradecen estas conservas caseras en invierno!!!
      Mucha suerte guapa!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Anna Pigarda, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Moltes felicitats Palmira per aquests nou anys! I també moltes gràcies perquè he après moltes coses gràcies a les teves receptes i els teus consells. Espero que pugui gaudir molts anys més de la teva companyia "bloguera" i a veure si algun dia podem coincidir i conèixe'ns en persona. No participo en el sorteig perquè vaig tenir la sort que em toqués fa uns anys....(per cert us animo a participar perquè Palmira fa unes melmelades espectaculars!!!.) Una abraçada!

    • Palmira, mardi 25 septembre 2018 Répondre

      Moltes gràcies, sempre penso que aquestes amistats virtuales tard o aviat es transformen en amistats reals, tot és qüestió de moment o d'opportunitats, però segur terminarem coincidint, oi?!
      M'alegro haver tenir la sort inspirant-te algunes idees :o)
      I per cert, tens tot el dret de tornar a participar al sorteig, que així podràs triar nous sabors dona!!
      Petons i bona setmana!
      Palmira

  • La Cocinera de Bétulo, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Muchas felicidades Palmira, deseo que sean muchos más, aprendiendo y compartiendo.
    No me gusta tirar comida que se pueda aprovechar y lógicamente esté bien, así que siempre hay que mirar en la despensa, nevera y congelador y organizar nuevos menús con lo que hay, sobre todo cuidando lo que está a punto de caducar, esa semana hay que idear algo para sacárselo de encima.
    Por supuesto que voy a tentar a la suerte con tu sorteo. Gracias y un beso.
    La Cocinera de Bétulo. anabdn007@hotmail.com

    • Palmira, mardi 25 septembre 2018 Répondre

      Pues a lo mejor no me creerás pero conocemos a amigos que tiran todo lo que no usan después de haber preparado una receta. O sea, van a comprar los ingredientes para preparar una comida concreta y lo que no sirva en aquel momento a la basura se va... tal como te lo cuento. Claro que es gente que come muy a menudo fuera de casa pero me revienta.
      Nosotros hacemos como tú dices, viendo que toca aprovechar antes de comprar más de la cuenta. Será que la edad nos hace más sabios ...
      Y claro, ¡mucha suerte en el sorteo!!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • rosa, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    unos consejos e ideas que siempre son bienvenid@s.
    Feliz cumple blog y ha sido un verdadero placer el conocerte, virtualmente ahora pero seguro que un dia lo hacemos en persona.
    Y que te voy a decir de tus mermeladas, jajajaja que quitan el sentío. Y me apunto al sorteo sin dudarlo, jejeje.
    Un gran beso y muchos años más descubriendo recetas en tu bonito blog
    Rosa

    • Palmira, lundi 24 septembre 2018 Répondre

      Muchas gracias Rosa!!
      Es cierto que estoy encantada con habernos conocido y sé que aunque sólo sea virtualmente, terminará siendo real un día!!!
      Me alegro que te hayan gustado las mermeladas, son mi vicio y como dice mi marido mientras preparar mermeladas sea tu peor vicio tenemos una vida muy feliz por delante!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Cuca, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Ante todo muchas felicidades por esos nueve años de blog ¡y que sean muchos más!

    Muchas de las cosas que has aprendido también las he aprendido yo y me he sentido muy identificada. Desde que Lara llegó a casa me he vuelto más organizada con los menús para intentar pasar menos tiempo en la cocina y más con ella y mi lucha por sacar todo lo de los armarios ahí sigue, aunque a veces se llenan sin quererlo ji ji ji

    Me apunto encantada a tu sorteo ¡Besos mil!

    • Palmira, lundi 24 septembre 2018 Répondre

      ¡Muchas gracias Cuca!
      ¿verdad que muchas cosas te suenan? Creo que el tener hijos y querer dedicarnos más a ellos que a otras tareas nos hace volver más organizados y para bien!
      Para lo de vaciar armarios, a ver si la próxima primavera te apuntas conmigo y los dejas bien vacíos jejeje Aunque sea para llenarlos más!
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • glutoniana, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    ¡Muchísimas felicidades!! Y muy buenos consejos nos has dado. A seguir muchos años más. ¡Un abrazo bien fuerte! :)

    • Palmira, lundi 24 septembre 2018 Répondre

      ¡Muchas gracias guapa!
      Hay tantas cosas que me habría gustado saber años atrás para no tardar tanto en aprenderlos que si puedo ayudar alguién mejor :o)
      Apuntada y mucha suerte!
      Petons
      Palmira

  • Laura, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Bueno, bueno, bueno... Antes de nada, quiero felicitarte por esos 9 años y porque creo que nos conocemos hace un montón y me siento muy feliz con ello. Espero que sigamos en vibracion hasta que usemos bastón al menos.

    ¡Cómo nos parecemos, Palmira! Creo que hemos ido aprendiendo casi de la misma manera. Somos mujeres prácticas a las que nos chifla cocinar y aprender cosas nuevas. Y hasta tenemos gustos muy parecidos.

    Y sí, para mí eres la Señorita de las mermeladas. Eres una crack y todavía recuerdo las que me enviaste... ¡Qué ricas!

    Te mando un superbeso y, con tu permiso, compartiré el post.

    Muacccccccccccccc

    • Palmira, lundi 24 septembre 2018 Répondre

      ¡Muchas gracias Laura por tus palabras!
      Pues si, llevamos casi 10 años de amistad virtual (si así me permites que defina nuestra relación) y espero muy pronto podernos conocernos en tu preciosa isla :o) O por allí vamos. Muchas veces leyendo tus entradas pienso que hemos evolucionado de maneras distintas pero mirando para la misma dirección y así espero que siga siendo para muchas décadas más.
      Muchas gracias por compartir el post, que siempre es un placer poder compartir buenos momentos e ideas!
      Apuntada, y a ver si la suerte pica 2 veces a tu puerta...
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Nani Nolla, lundi 24 septembre 2018 Répondre

    Palmira,
    Abans de res vull felicitar-te per tots aquests anys d’amor i tendresa que poses als teus posts. Ja saps que m’agrada seguir-te i llegir-te, però avui t’has superat. Dones uns consells molt bons: alguns ja els practico d’altres quedaran en ment per a posar-los en marxa. Total, un post més que interessant. Seguirà a aquest comentari un correu intern, en pic tingui un moment de tranquil·litat. Per cert, no entro al sorteig perquè sóc una afortunada i ja tinc, entre d’altres, un pot de melmelada de ruibarbre que em vas regalar quan ens vam trobar a la teva preciosa ciutat. Ja tinc pensada la recepta on li donaré sortida... Desitjo que puguis continuar per molts anys més amb el blog. Un petonàs ben fort a la Polyanna i per a vosaltres també.
    Nani

    • Palmira, lundi 24 septembre 2018 Répondre

      Moltes gràcies Nani per les teves paraules! 9 anys són molts i avui em venia de gust compartir coses encara més personals i des del cor que una recepta. Peque moltes coses m'hauria agradt no tardar tants anys en aprendre'ls!!
      Ja em diràs si alguna coseta poses en pràctica, i així millorarem tots!
      Estic impacient per veure com li donaràs sortida a aquesta melmelada compartida en un dia tan especial. I no tenim oblidada l'invitació, tot es farà en el seu moment, oi?!
      Una abraçada ben forta i ens parlem aviat!!!
      Palmira