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Zanahorias

CREMA DE ZANAHORIA & BONIATO

Una crema de boniato y zanahoria con leche de coco.

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ROLLITOS DE ZANAHORIA ASADA

Unos rollitos que combinan zanahorias asadas y verduras crudas para ir variando menús e ideas.

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TOP6 RECETAS CON ZANAHORIAS

Mis recetas favoritas con zanahorias, dulces y saladas.

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ZANAHORIAS ALIÑADAS

Unas sencillas pero deliciosas zanahorias aliñadas con comino, pimentón y vinagre de Jerez que podéis comer tanto frías de la nevera como templadas o a temperatura ambiente.

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: CARROT CAKE VEGANO & SIN GLUTEN (CON “HUEVOS” VEGANOS) CON FROSTING DE NATA DE COCO

Un carrot cake sin gluten y vegano que encantará a los amantes de este bizcocho tan peculiar. Y para adornarlo, nata montada de coco, ¡100% vegana!

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ZANAHORIAS ASADAS CON SIROPE DE ARCE & MOSTAZA

Esta es la receta que más menudo preparamos con zanahorias, asadas en el horno envueltas en una mezcla de mostaza antigua con sirope de arce (o miel).

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CURRY DE ZANAHORIAS & ANACARDOS

Un curry o sea, un guiso de zanahorias con especias aromáticas y unos anacardos para una comida sana, rica y reconfortante.

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RETO PROTEÍNA VERDE: VEGAN BUDDAH BOWL

¡Todo un menú vegano completo y sano en un bol!

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ENSALADA MARROQUÍ DE ZANAHORIAS & LIMÓN CONFITADO

Una perfecta ensalada templada, con zanahoria y limón confitado a la sal-

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EL SOLOMILLO DE CERDO DE MI MAMÁ

Solomillo de cerdo sencillamente guisado con cebolla y zanahoria, como lo cocinaba mi Mamá.

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CREMA DE ZANAHORIA ESPECIADA CON SALSA DE TAHÍN & LIMÓN

Una crema de zanahoria con personalidad y nada dulzona.

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CREMA DE ZANAHORIA & RÚCULA

Un toque de rúcula para contrastar con el punto dulzón de la zanahoria cocida para una crema distinta.

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