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Piña

PIÑA ASADA CON RON & SIROPE DE ARCE

Una piña asada entera y caramelizada con un toque de sirope de arce, para un postre sabroso, original y ligero.

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PIÑA FRESCA MARINADA CON LIMA Y… ¡CILANTRO!

Piña sencillamente marinada con cilantro fresco y semillas de cilantro, con un toque de zumo de lima, para un postre original y muy ligero. Perfecto después de un menú de fiesta.

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HELADO AL ESTILO PIÑA COLADA (SIN ALCOHOL)

¿Quién se resiste a un cóctel en un helado?

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MERMELADA DE PIÑA, CILANTRO &… ¡CALABACÍN!

Una mermelada que te sorprenderá si o si :o)

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COMPOTA DE PIÑA & JENGIBRE

Una compota de piña ligera y muy digestiva, perfecta para terminar los menús de fiestas un poco cargaditos pero sin dejar de disfrutar de un postre a todo sabor.

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ARROZ CON LECHE CON TÉ AHUMADO LAPSANG SOUCHONG & PIÑA

Arroz con leche con todo el sabor ahumado del té Lapsang Souchong.

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PIÑA CARAMELIZADA, ESPUMA DE RON & PIÑA

Piña sencillamente asada con una delicada espuma de ron preparada con sifón.

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Solomillo de cerdo con pimientos morrones confitados y… piña

Pocas mujeres tienen estrellas en la famosa guía Michelin… y todavía menos tienen 3 estrellas. En Cataluña, Carme Ruscalleda tiene las…

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