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Pera

TERRINA DE POLLO & PERA CON CHUTNEY DE PERA, MIEL & COÑAC

Una sencilla, refrescante y sorprendente terrina de pollo.

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CREMA DE APIONABO CON PERA & ALMENDRA

Una crema de apionabo cuyo sabor se matiza por el dulzor de la pera y la cremosidad de la crema de almendra.

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MERMELADA DE MEMBRILLO, PERAS & ESPECIAS

Una mermelada que sabe a otoño y casi a Navidades ;o)

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TARTA BOURDALOUE

Una maravillosa receta de aprovechamiento.

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TARTA BRIOCHE DE CHOCOLATE CON PERAS AL VINO TINTO

Una tarta de peras al vino tinto cuya base es un suave y delicioso brioche casero enriquecido con chips de chocolate.

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PERAS EN ALMÍBAR DE AZAFRÁN & VINO BLANCO DULCE

Un postre ligero donde la clásica pera al vino se cuece con vino dulce y un toque de azafrán para un postre que entra por los ojos sin pesar mucho en la báscula.

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PERAS POCHADAS EN TÉ DE JAZMÍN

Unas peras pochadas con té de jazmín para un postre fino y elegante con apenas calorías.

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