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Dulces de cuchara

MERINGATA DE MORAS

Bueno, ha llegado el momento de colgar el cartel “Cerrado por Vacaciones” :O) Todavía nos faltan unos días, pero ya toca...

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ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ & CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)

Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.

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NATILLAS DE CHOCOLATE

Las clásicas natillas de chocolate, suaves y preparadas en un plis plas.

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TIRAMISÚ CLÁSICO (PERO CON GRAND MARNIER)

Mi versión de un gran clásico italiano.

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PROYECTO ROCA: PIJAMA

blablabla Hoy toca nueva entrada para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al…

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TIRAMISÚ LIGERO DE RICOTTA & FRESAS

Una version aligerada del clásico tiramisú a base de fresones y de ricotta para disfrutar sin culpabilidad.

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PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA

El rey de los postres: el flan de huevo de toda la vida, con sus 3 ingredientes sencillos y su aroma a canela y limón. Con un poco de nata montada, el mejor postre del mundo.

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SOUFFLÉ (DULCE) DE SÉMOLA DE ARROZ & FLOR DE AZAHAR

Un sorprendente soufflé a base de sémola de arroz y aromatizado con flor de azahar, sencillo, suave y delicioso.

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RETO ALGAS: NATILLAS-MOUSSE DE FRUTOS ROJOS (SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)

Pensando en qué receta podría compartir para el reto algas de este mes me di cuenta repasando las 10 primeras entradas…

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FLAN DE ALMENDRA VEGANO (SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)

Un flan vegano preparado con leche de almendra, mantequilla de almendra y agar agar. Sin gluten, sin lácteos, sin huevos.

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UN POSTRE-MERIENDA QUE LE DA LA VUELTA A UN CLÁSICO: ESPELTA PEQUEÑA COMO UN ARROZ CON LECHE

No sé qué me pasa cuando llega el otoño, pero enseguida me apetecen cremas de verduras sencillas y calientes y… ¡postres…

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LA VERDADERA PANNACOTTA TRADICIONAL & SU ENSALADA DE FRESAS ESPECIADAS

Una versión del clásico italiano, sin gelatina de ningún tipo, sólo con claras.

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