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Dulces de cuchara

MERINGATA DE MORAS

Bueno, ha llegado el momento de colgar el cartel “Cerrado por Vacaciones” :O) Todavía nos faltan unos días, pero ya toca...

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ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ Y CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)

Y aquí estamos, de nuevo a las puertas de un largo fin de semana ya que el lunes será festivo :o)…

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NATILLAS DE CHOCOLATE

Las clásicas natillas de chocolate, suaves y preparadas en un plis plas.

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TIRAMISÚ CLÁSICO (PERO CON GRAND MARNIER)

Hace unos días unos amigos me pidieron si les podía preparar un tiramisú y buscando en el blog me di cuenta…

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PROYECTO ROCA: PIJAMA

blablabla Hoy toca nueva entrada para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al…

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UN POSTRE PARA CELEBRAR LAS FRESAS Y LA PRIMAVERA: TIRAMISÚ LIGERO DE RICOTTA Y FRESAS

Aunque os pueda parecer pesada con el tema, lo digo y lo repito, lo mejor que guardo de nuestra estancia en Italia…

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PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA

El rey de los postres: el flan de huevo de toda la vida, con sus 3 ingredientes sencillos y su aroma a canela y limón. Con un poco de nata montada, el mejor postre del mundo.

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UN SOUFFLÉ DULCE Y ORIGINAL (O ESO CREO): SOUFFLÉ (DULCE) DE SÉMOLA DE ARROZ Y FLOR DE AZAHAR

En invierno, si hay algo que me gusta mucho para cenar es combinar una crema de verduras con algún postre algo…

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RETO ALGAS: NATILLAS-MOUSSE DE FRUTOS ROJOS (SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)

Pensando en qué receta podría compartir para el reto algas de este mes me di cuenta repasando las 10 primeras entradas…

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FLAN DE ALMENDRA VEGANO (SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)

Un flan vegano preparado con leche de almendra, mantequilla de almendra y agar agar. Sin gluten, sin lácteos, sin huevos.

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UN POSTRE-MERIENDA QUE LE DA LA VUELTA A UN CLÁSICO: ESPELTA PEQUEÑA COMO UN ARROZ CON LECHE

No sé qué me pasa cuando llega el otoño, pero enseguida me apetecen cremas de verduras sencillas y calientes y… ¡postres…

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¿DESDE CUÁNDO NO HABÉIS USADO TAPIOCA EN VUESTRA COCINA?: NATILLAS DE TAPIOCA CON AGUA DE ROSAS Y MIEL

Cuando Polyanna empezó a comer purés y cereales (hace ya mucho tiempo jejeje), volvimos a probar ingredientes que no formaban parte…

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