Blog Header

Vieiras & Zamburiñas

VIEIRAS CON SALSA DE CAFÉ Y JENGIBRE CRUJIENTE

Unas ricas vieiras sencillamente asadas con el toque especial de una riquísima salsa preparada con… ¡café! Y el detalle del jengibre crujiente… Para días de fiesta, sin duda posible.

View more

GUISANTES CON CEBOLLA ROJA & MINI VIEIRAS

Una cena super apañada y completa con aires de primavera.

View more

RETO ALGAS: VIEIRAS GRATINADAS CON SÉSAMO Y ALGA NORI

Unas vieiras rebozadas con alga nori y sésamo, crujientes y melosas, y además muy sencillas de preparar. Presentadas en platitos o cucharitas podrían ser un aperitivo perfecto para estas fechas.

View more

VIEIRAS REBOZADAS CON PIMIENTA DE CÍTRICOS

Unas vieiras asadas sencillamente con un toque de piel de cítricos.

View more

CREMA DE CASTAÑAS CON VIEIRAS

Una crema untuosa de castañas presentada en chupitos de lo más elegantes y decoradas de vieiras para un entrante de lo más sugerente.

View more

VIEIRAS CON REBOZADO DE PISTACHO

Un delicado y sabroso bocado de vieiras empanadas con pistachos.

View more

PINTXO DE CARPACCIO DE VIEIRA Y JENGIBRE CON SU TARTAR DE ALGAS

PINTXO DE CARPACCIO DE VIEIRA Y JENGIBRE CON SU TARTAR DE ALGAS

View more

UNA COMBINACIÓN TIERRA Y MAR EN UN PINTXO: PINTXO DE VIEIRAS GRATINADAS CON CHORIZO Y SU GUACAMOLE DE GUISANTES

Cuando hace unas semanas vi la convocatoria de Astrid de Mi blog de pintxos enseguida se lo comenté a mi…

View more

OTRA IDEA PARA UNA CENA ROMÁNTICA PARA EL HEMC#51: VIEIRAS CON SU SALSA DE SIROPE DE ARCE

Febrero, mes del muy conocido San Valentín… así que seguimos con recetas para inspirarnos en cualquier cena romántica. Después de los…

View more

VIEIRAS LIGERAMENTE AHUMADAS & SU PURÉ DE CASTAÑAS

Unas vieiras envueltas con bacon ahumado y con guarnición un suave puré de castañas. La cena romántica ideal de mi marido :o)

View more

“MOUSSELINE” DE VIEIRAS

Una textura entre mousse y flan super ligera y resultona para este flan de zamburiñas. Espectacular como entrante de días de fiesta.

View more

Centro de preferencias de privacidad