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Gambas

TORTELLINI DE RICOTTA & ESPINACAS CON PESTO LIGERO y TORTELLINI DEL MUNDO AL ESTILO PAELLA CON SALSA LIGERA DE AJO & AZAFRÁN

Hace unas semanas, me invitaron a la presentación de los nuevos tortellini del mundo de la marca Giovanni Rana. Seguro que la…

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ENSALADA DE PASTA CON GAMBAS & DIP DE TOMATE Y TOFU SEDOSO

Parece ser que la primera ola de calor de verano ya la tenemos por atrás aún así las temperaturas siguen estando...

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CRUJIENTES DE GAMBAS LIGEROS

Unos crujientes de gambas, pasta filo y cilantro super ligeros y muy ricos para un aperitivo de días de fiesta.

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APROVECHANDO QUE ES GERUNDIO: PASTA CON SALSA DE (HOJAS VERDES DE) ESCAROLA Y GAMBAS

¿Nunca os ha dado pena ver todas aquellas hojas verdes y duras de la escarola que no apetecen mucho así en…

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GAMBAS CON CARAMELO DE MIEL Y JENGIBRE

Unas gambas salteadas y caramelizadas con miel y un toque de jengibre.

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¿A QUIÉN NO LE GUSTAN LAS ALBÓNDIGAS?: ALBÓNDIGAS DE MERLUZA Y GAMBAS

Con lo que nos gustan las albóndigas en casa y casi nunca preparo con pescado. Y eso que no dan más…

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COL RELLENA DE MERLUZA Y GAMBAS

Bueno cada vez estamos más en modo navideño y después de unas ideas comestibles para regalar hoy toca la tercera entrega…

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RETO ALGAS: WOK DE GAMBAS CON LECHUGA DE MAR

Un sencillo y rápido salteado de gambas con un toque de lechuga de mar. En un wok para más sabor.

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OTRA IDEA PARA ESTAS NAVIDADES: GAMBAS CRUJIENTES CON COCO

Bueno como ya hemos cumplido con nuestros retos del año, y hemos dado muchas ideas para ir llenando las cestas navideñas…

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¿CÓMO SE PUEDE OLVIDAR UNA RECETA QUE ESTABA ENTRE NUESTRAS FAVORITAS?: “TARTALETAS” LIGERAS DE GAMBITAS, ZANAHORIA Y APIO

Esta receta, por alguna razón extraña la preparaba muy a menudo pero llevaba meses sin prepararla. El pasado fin de semana,…

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AGRADECIMIENTOS Y UN ENTRANTE PERFECTO PARA CELEBRAR EL VERANO: TARTALETAS REFRESCANTES DE GAMBAS Y POMELOS

Y con esta receta… ¡¡¡¡llegó mi primer premio en Italia!!!!   Os traigo una rica receta directamente inspirada por el…

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PAPILLOTE DE GAMBAS AL LIMÓN CONFITADO Y CÚRCUMA, CON SU RISOTTO DE CABEZAS DE GAMBA

En casa ya estamos en época pre-primaveral ;o) Esto significa que estamos vaciando la despensa, el congelador, los cajones,… y…

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