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Pollo

LAS ALBONDIBOLAS COREANAS DE MARGA

No sé si últimamente estoy muy melancólica pero me da que el tiempo pasa cada vez volando más deprisa… Claro que…

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TAJINE RÁPIDO DE POLLO Y LIMÓN CONFITADO

Una versión simplificada y sencilla del plato estrella de la cocina marroquí: un tajine de pollo con el toque de limón confitado a la sal.

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TEMPURA UDON (CON POLLO Y VERDURAS)

La pasta udon muy común en Japón se suele comer con caldo y algún extr por encima, en este caso una tempura (un frito japonés) de pollo y verduras. Un plato sencillo para viajar sin salir de casa.

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UN ÉXITO DEL PASADO INVIERNO: SOPA DE POLLO AL ESTILO AMERICANO

Esta sopa de pollo nos ha acompañado todo el invierno. Y ahora que se asoma la primavera pero que todavía por…

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UNA IDEA PARA COCINAR PECHUGA DE POLLO DE OTRA MANERA: POLLO AL LIMÓN FALSAMENTE EMPANADO

Para estrenar mes, os traigo una receta sencilla y rápida que puede solucionaros una cena en pocos minutos. En casa no…

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MI PROPUESTA PARA EL HEMC#67, VERANO, ¿VIENES YA?: BROCHETAS DE POLLO MARINADO

Aunque a ratos parezca que la primavera haya llegado de verdad, ir a trabajar por la mañana con 4º no es…

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UN CLÁSICO DE LA COCINA JAPONESA PARA EMPEZAR LA SEMANA: POLLO TERYAKI

Para empezar la semana, os traigo una receta rescatada de los borradores… Cuando todavía vivíamos en Barcelona tuve la suerte de…

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LAS ALBÓNDIGAS SON MIS MEJORES AMIGAS PARA COMER CARNE: ALBÓNDIGAS DE POLLO, CHORIZO Y DÁTILES

Después de tanta celebración en casa para los 4 añitos de Polyanna, después de tantas coronas y faldillas de princesitas, hoy…

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CREMA CATALANA DE… ¡CALDO DE POLLO ANETO!

Ya veo que todos estamos regresando poco a poco… Por fin tenemos unos días de sol preciosos  así que antes de…

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FIAMBRE DE POLLO CON LIMÓN CONFITADO, ACEITUNAS Y TOMATES SECOS

Después de preparar más de 15 kilos de frutas este fin de semana para transformarlas en deliciosas mermeladas caseras, esta mañana…

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LA MEJOR MANERA DE COMER CARNE EN CASA: ALBÓNDIGAS DE POLLO Y DE HARINA DE GARBANZOS

En varias ocasiones os he comentado que no era muy de comer carne, creo que es el ingrediente que me pide…

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HINOJO Y MÁS HINOJO, OTRA RECETTITA: BROCHETAS DE POLLO MARINADO CON HINOJO Y ALBARICOQUES

Ayer tuvimos nuestro primer día de sol, de sol de verdad, el primero de la primavera (bueno, aunque ayer por…

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