Blog Header

Proyecto Roca

PROYECTO ROCA: CANELONES DE FIESTA MAYOR O DE SANT ESTEVE

Los clásicos canalons de toda la vida, con su relleno de carne asada y su rica bechamel.

View more

PROYECTO ROCA: MACARRONES CON TOMATE

El plato de macarrones de mi infancia.

View more

PROYECTO ROCA: ARROZ CON LECHE

El arroz con leche es un gran clásico, con su toque de canela y limón sabe a recuerdos de la infancia.

View more

PROYECTO ROCA: ARROZ DE SARDINAS

Un arroz clásico con el toque de la despensa ;o)

View more

PROYECTO ROCA: MERLUZA AL HORNO CON VINAGRETA DE AJOS & ROMERO

Sin duda posible, la manera más rica de comer pescado para nosotros.

View more

PROYECTO ROCA: ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA CON PATATAS

Una manera deliciosa de guisar lengua de ternera con una salsa para mojar pan.

View more

PROYECTO ROCA: RABO DE TERNERA AL VINO TINTO

Sin duda la receta favorita de carne de mi marido entre todas :o)

View more

BRAZO DE GITANO RELLENO DE MERMELADA DE FRESA

¡El bizcocho de los domingos de cuando era niña! El brazo de gitano relleno de mermelada :o)

View more

PROYECTO ROCA: SUQUET DE CABALLA

Unos filetes de caballa con una rica salsa de tomate casera.

View more

BUNYOLS DE VENT

Unos tradicionales Bunyols de Vent o Buñuelos de viento, tan ligeros que se comen en un suspiro…

View more

PROYECTO ROCA: TERNERA CON GUISANTES

Un clásico de la cocina catalana, sencillo y delicioso, con una salsita para mojar pan.

View more

PROYECTO ROCA: ESCUDELLA DE CALABAZA

Una rica escudella con base de calabaza y fideos, ligera y sabrosa, ideal para combatir el frío y cuidarnos.

View more