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RETO ALGAS: TORTILLA DE ESPAGUETI DE MAR Y GAMBITAS

Buscando alguna idea rica y sencilla para cerrar el reto algas, mientras estaba guardando unas cajas para la fase final…

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RETO ALGAS: WOK DE GAMBAS CON LECHUGA DE MAR

Un sencillo y rápido salteado de gambas con un toque de lechuga de mar. En un wok para más sabor.

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RETO ALGAS: TRIO DE ESPAGHETTIS, DE TRIGO, DE ZANAHORIA Y DE MAR

Un plato de pasta rápido, sencillo y vegetariano, enriquecido n tallarines de zanahoria y espagueti de mar, con el toque crujiente de los anacardos.

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RETO ALGAS: MAKIS VEGETALES DE PEPINO Y TAHIN (CON ALGA NORI)

Unos makis vegetales que no usan arroz y son aptos para veganos y vegetarianos. La hoja de nori está rellenada con una base de pepino y brotes variados con un toque de aguacate para la cremosidad. Además es sólo una base y podéis adaptarla totalmente a vuestro paladar (¡y despensa!)

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RETO ALGAS: BACALAO EN COSTRA DE ALGAS CON SALSA ACIDULADA

Cada vez que repaso las recetas del blog, me doy cuenta que hay pocas recetas con pescado. Y eso que solemos…

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RETO ALGAS: SCONES DE WAKAMÉ Y ALMENDRA (SIN MANTEQUILLA)

Casi me olvido que este mes sólo tiene 28 días… y con las vacaciones del cole y los cumples de Polyanna…

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RETO ALGAS: RAMEQUINES DE HUEVO EN JALEA DE ALGAS Y SALMÓN AHUMADO (CON AGAR AGAR)

Hoy toca doble ración de algas por llegar tan justita al reto algas :o) Ensalada de algas por un lado y…

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RETO ALGAS: VIEIRAS GRATINADAS CON SÉSAMO Y ALGA NORI

Si hay algo que me sabe a días de fiesta son sin duda las vieiras, no sólo fiestas navideñas pero cumpleaños,…

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CREMA DE TOMATE Y SARDINAS CON CRUJIENTE DE SARDINA Y PICATOSTES DE MOSTAZA

Una humilde pero deliciosa crema de tomate y sardina preparada con latas, acompañada con unos picatostes de pan duro y de mostaza. Con crujiente de sardina incluido. Barata pero sabrosa.

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RETO ALGAS: NATILLAS-MOUSSE DE FRUTOS ROJOS (SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)

Pensando en qué receta podría compartir para el reto algas de este mes me di cuenta repasando las 10 primeras entradas…

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DÁNDOLE VUELTAS A UN CLÁSICO DE TODA LA VIDA: FLAN DE ALMENDRA (SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)

Lo que más me gusta de los retos en la cocina es que me permiten darme cuenta que a veces…

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RETO ALGAS: PANECILLOS EXPRÉS DE ALGAS Y LIMÓN

Unos panecillos ideales para cuando nos entran unas ganas tremendas de comer pan y no tenemos a mano. En esta versión, están enriquecidos con un toque de algas y de limón, ideales para bocatas con salmón o atún.

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