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Repasando mi lista de “tareas pendientes para el blog” (2 páginas, que se suman a tareas pendientes para la casa – 50 páginas, y a las ideas de recetas – 50 libretas…) , me he dado cuenta que en los últimos meses he tenido regalos estupendos y ni siquiera he dado las gracias públicamente ;o)

 Cesta Mumumío Dr Veg (4)

Así que voy a ir por orden cronológico… Que nos remontamos a febrero jejeje. Ya os conté aquí que nuestra Crema de lentejas con su chantilly de cúrcuma había sido premiado por Anita Cocinitas y su patrocinador Mumumío. Pero no os había enseñado el premio, ya que era un vale en Mumumío y tarde lo mío en decidirme. Pues aquí tenéis la fantástica cesta de frutas y verduras ecológicas que llegó en nuestra casa, de manos de Dr Veg. Os animo si no los conocéis a daros una vuelta por su web, si estáis buscando como ahorrar tiempo en la compra de frutas y verduras, ¡me parecen una opción perfecta! Además dan muchas opciones para cambiar la cesta base según lo que más te guste. ¡Cosas ricas y sanas, sin salir de casa!

 Premio IXP Castaña (1) - copia

En marzo, ¿os recordáis de los ñoquis de castaña con su salsa de ceps y brunoise de apio? Pues tuve la suerte de formar parte de los finalistas del concurso que organizaba la IXP Castaña de Galicia. Me dio mucha pena no poder participar en persona en la final en Galicia pero me representó un fantástico chef de la Aula de Cocina Porto muiños. Y tuve la ilusión de recibir un magnífico libro repleto de recetas de castañas, todas muy originales y sabrosas: El Árbol del Pan de Flavio Morganti . Me encanta este libro, ya que andaba buscando un libro con recetas realmente distintas a base de castañas. Ahora estoy impaciente por la nueva temporada de castañas para ir probando y compartiendo algunas recetas con vosotros.

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En abril, vinieron mis suegros y salieron cosas ricas como El Clásico o el Magret de Pato gratinado con peladilla. Y también tocó premio jejeje porqué era mi santo y me regalaron un libro de cocina alternativa, con muchos ingredientes raros de los que me gustan tanto… Fue todo un detalle por parte suya, ya que el libro es difícil de encontrar y muy distinto de los libros que suelen mirar. Pero seguro os hablo muy pronto de los inventos (ricos) que ya han salido con las ideas de este libro.


 Taller de huertos urbanos 2011 05 14 (38)Taller de huertos urbanos 2011 05 14 (16)

En Mayo, no fue un premio sino una invitación de Yolanda y Javi del blog Mi Balcón Verde. Tuve la gran suerte y oportunidad  de asistir a uno de sus talleres de huertos urbanos que imparten en Barcelona pero también en muchos otros lugares según se les pregunte (aquí podéis tener más información sobre el tema).

Taller de huertos urbanos 2011 05 14 (42)

Aprendí en pocas horas muchísimas cosas, lo suficiente como para verme con ánimos para “crear” nuestro huerto urbano. Yolanda nos entrevistó hace un par de semanas, y si os interesa, la entrevista está aquí ;o)

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Así que en Junio nos lanzamos en la gran aventura del huerto urbano en nuestro mini balconcito para un mini huertito que nos está dando grandes satisfacciones y momentos de risa que ni os cuento ;o) Felicidad y paz a pesar del ruido y de la contaminación ambiente.

Muchas gracias Yolanda por ayudarnos con todas nuestras dudas en cada etapa del crecimiento de las plantas, tú, tranquila, que ahora ya estamos a punto para los cultivos de otoño invierno para no atrasarnos tanto jejeje

Picnic Cookiteca-Veritas grupo margot

Foto cedida por Margot Cosas de la Vida

Pues así llegamos al mes de Julio… Otro mes apasionante y apasionado, con el fantástico picnic urbano que organizó Margot en Cookiteca-Veritas. No es un premio en sí, pero es todo un honor ser invitada y poder compartir momentos tan especiales con otros blogueros. Pero ya os he hablado mucho de este picnic aquí.

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A los pocos días, salí ganadora del sorteo de Chef Pimienta Rosa y recibimos un fantástico libro para niños, Mi cocina para dibujar de la editorial Juventud. Polyanna todavía es un poco pequeña para cortar y pegar pero le encanta señalar cosas que suele ver a menudo en la cocina y le hace una ilusión tremenda señalar el dibujo con una mano y coger con la otra el objeto real ;o) ¡Muchas gracias Cris!

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Y para rematar el mes, soy la anfitriona del Bread Baking Day, así que espero haberme ganado muuuucho trabajo para hacer el recopilatorio de todas vuestras ideas de panes para ir de picnic ;O) ¡Todavía os quedan días para hornear!

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Ahora Antes

Gracias también a mi mamá a quien le mando decenas de fotos cada semana de platos para que me coloque la manzanita con mis señas. También me ha cambiado algunos detalles del blog, eso si, siempre con el gato (ya ves Ade, ¡este gato de aquí no se mueve!).

 

Para terminar,  ¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS A VOSOTROS!!!! Vosotros que leéis, compartís, comentáis este blog, transformándolo en un momento tan agradable del día. Pero a ver, no hay manera de poner una foto vuestra, a ver a ver como lo podemos arreglar jejeje.

 

Un beso gigante y ¡feliz verano a todos!

 

Palmira

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